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  • 蒙古 國 烏蘭巴托 【 HS Khaan Resort Hotel Ger 可汗渡假村 】 草原最 奢華 蒙古包 旅館 輕鬆 住宿 度假 自由行 Ulaan Baatar (篇章六之六)

    蒙古 國 烏蘭巴托 【 HS Khaan Resort Hotel Ger 可汗渡假村 】 草原最 奢華 蒙古包 旅館 輕鬆 住宿 度假 自由行 Ulaan Baatar (篇章六之六)

    HS Khaan Resort 是弱雞吃不了苦二人組安排造訪蒙古國初始緣起,也是行旅至終目的地。號稱草原最奢華蒙古包旅宿,距離首都 烏蘭巴托 大約一個鐘頭車程,二十六個頂級蒙古包,每房間皆備恆溫空調,無須夜半燒炭火取暖、24小時供應熱水,備有私人淋浴及衛生設施,當然還附兩張舒服得不得了雙人大床。HS Khaan Resort 終年只開張營業五個月,從 Resort 裡可遠遠眺望蒙古國那達慕慶典賽馬盛事。此回特別於行程之末安排入宿三晚,甚麼也不做,全然放鬆地享受大漠草原氛圍風情。

    抵達 HS Khaan 路途挺為複雜。蒙古草原雖然主要幹道集中,交通方向簡單易懂,但繞進小路後則天荒地闊一望無際。此行地陪先生出發前太過自信,導致我們一度在沼澤泥地裡驚險亂竄,不知何時會陷入水窪,繞來繞去以及打了無數次電話請館方指引方向,好不容易才找到 Resort 側門。

    所幸踏入挑高華美 Check-in 大帳,接待人員上前請倆人移步 Lobby 沙發區就坐喝茶壓驚,友善協助辦理入住手續,整顆心才安頓了下來。(然後地陪先生不可置信地狂搖頭說 This is FAKE Ger. This is not a real Ger… )

    遠端前不著村後不著店,我們一路錯過、草原之間看起來像個小小警衛室建築才是 Resort 正門,由輪胎痕壓出幽幽小徑彷彿浩瀚天地自然生出,通往大汗居所神祕道路。

    簡單招牌立於 Lobby 主蒙古包之前。

    除了沙發區之外,Lobby 還有書寫座位以及整個Resort唯一的Wifi Access。

    其實不太能理解的是,在這百里人煙荒蕪之處,為何還需要如此複雜 Wifi 密碼?(土播鼠與蚱蜢們需要 Wifi 嗎?!)。

    小巧別緻的 Check-in Counter and Office。HS Khaan Resort 是由日本集團投資經營。本持職人一期一會精神,入宿時期有任何問題或者需求,旅館人員皆會竭盡心力為旅客安排達成。

    於沙發區坐定之後,旅館人員立刻送上熱騰騰甘菊花茶與濕毛巾。

    時節盛暑,兩尊蒙古戰士衣裝立於入門兩端,陽光燦燦,彷若護衛,時光瞬間回到遠古。

    蒙古包Lobby雖小,可愛紀念品倒是不少。

    HS Khaan Resort 設置分外圍二十個蒙古包、內圈六個。內圈蒙古包位置較高,可遙望整個 Resort,外圈則擁有天寬地闊浩瀚景緻。

    最靠近 Lobby 蒙古包可眺望整個Resort。缺點是離公共區域近,散步用餐出入住客聚集,較無隱私,但整體氛圍還是美得不得了。

    Check-in 之後,接待小姐帶領倆人搭乘遊園 Buggy 抵達今日即將入宿蒙古大帳。旅遊控制狂於半年前預定時刻,便已委請館方盡量安排靠近外圍、較有Privacy空間的處所,此回入宿蒙古包215號,沿途經過許多比鄰而居、保持各自隱私卻又景觀遼闊之鄰包。

    即將陪伴倆人四日三夜蒙古包赫然現出於前。

    「歡迎來到 HS Khaan Mongolia Ger!右邊(照片中左側)是您們的床,另一頭是日常活動區域呦~」當接待小姐如此告知兩人時,弱雞另一伴立刻驚恐轉頭看著全權安排旅程、但也同樣是隻弱雞的我。

    接待小姐見倆人幾乎嚇到腿軟,趕忙說「開玩笑的啦,這只是玄關穿鞋區,您們不會當真了吧?」(我們又沒住過蒙古包,肯定是當真了啊啊啊!)

    穿鞋區座椅鋪了紅絨布軟墊(上圖),中間有個小炭火暖爐,另一邊木頭傢飾可以放些帽子手套之類外出衣物,還有木頭櫃可擺放厚重衣物。

    蒙古國地屬偏北,即便於仲夏,夜裡溫度下降後都沁冷透心,更何況晚春初秋時節?備有連結玄關小包供來客穿鞋或披上暖厚棉袍,此一設計實在非常貼心。

    輕輕推開內門才是接下來幾日倆人即將入宿豪華大房。

    真正入宿蒙古包區域有120平方米(約莫 36 坪),推開內門立現的是,以喜氣絳紅草莖擺飾大玄關。這金色背景搭配紅草莖,適切打上背景燈,實在雍容絕美。

    內門右手邊有一如同外廳之待客休憩區。

    左側則設有調酒Bar檯(Bar台下小冰箱從Vodka到啤酒皆備了個齊全)。

    恆溫空調蒙古包內,位於頂帳中央,是貴妃入浴浪漫泡澡池。

    大片窗景放眼望去,蒙古帝國優雅山陵瞬間映入眼簾。

    蒙古包內並無明顯隔間,浴廁澡池寢睡區域大小客廳,一望瞭然。

    飄渺掛附白色薄紗,位於(假)蒙古包正中央的,不是柴米油鹽炭爐煙囪,而是浪漫泡浴所在。

    春寒賜浴華清池,這泡浴背景佈置實在太過醉人。

    泡浴酥軟後,再輕踏移步至沖澡區域,侍兒(也就是老公)扶起嬌無力。

    白天泡浴時,由浴缸內可遙望無際藍天草原。

    兩張雙人帳床鋪妥整齊。(行旅在外,兩張雙人床真是睡眠救星。老夫老妻又不是度蜜月,無須時時同寢,可以各自舒服睡個好覺,比甚麼鋪滿浪漫玫瑰花瓣情趣裝飾都重要啊!➡ 好現實)

    鬧鐘兼浪漫音響設備,另一半陣夜撥放優雅爵士,搭配夜色朦朧,實在很浪漫。

    寢間兩張舒適柔軟,由古典花紋刺繡床褥緊緊裹覆,蒙古國旅程,其實可以很舒適。

    此回入宿三個夜晚,雖然沒有特意叫喚 Room Service (但有半夜偷吃台式蔥燒牛肉泡麵,實在太想家了我自首)。私人蒙古包角落餐廳區域,讓旅客倆無法抵抗地泡麵約會了一番。

    各式熱乎茶包Resort也準備了齊全。

    鄰近寢區外Walk-in Closet 更衣間門景。

    雖然空間不特別大,但穿衣鏡、吹風機、懸衣處、以及行李擺放區皆仔細備了個整齊。(吹風機不太給力,但於荒漠草原上,在下自動降低機歪旅人雷達。反正時間多,只要還可以通電、有風、不要感冒就好

    創作者介紹 小蜜

    小蜜本心食旅 MeTravelandFood

  • 蒙古 國 觀光 景點 遊記 【 乎斯坦 諾魯 國家公園 蒙古包 Hustai Ger Camp Resort 、 遊牧民族 Nomads Family 、巴彥 戈壁 Bayan Gobi 騎駱駝 Camel Ride 】(篇章五之六)自由行

    蒙古 國 觀光 景點 遊記 【 乎斯坦 諾魯 國家公園 蒙古包 Hustai Ger Camp Resort 、 遊牧民族 Nomads Family 、巴彥 戈壁 Bayan Gobi 騎駱駝 Camel Ride 】(篇章五之六)自由行

    「請為我唱一首出塞曲 用那遺忘了的古老言語 請用美麗的顫音輕輕呼喚 我心中的大好河山」– 席慕蓉 • 出塞曲

    祖籍蒙古察哈爾部盟的浪漫詩人 席慕蓉,溫柔地寫下屬於帝國近千年的浩瀚與蒼涼。

    今日行程往西,遠至 巴彥小戈壁 造訪 遊牧民族 Nomads 以及 騎駱駝。元朝上都 哈爾和林 由蒙古首都 烏蘭巴托 趨車前往,單程需要六小時;無法計畫於當地入宿一夙的旅客,實在很難當日來回,更別提南方需要搭機才得以造訪戈壁大沙漠了。此次蒙古國自由行只好忍痛割捨這兩個景點,最遠西行至小戈壁沙丘稍微體驗大漠風情。課本上說得一點兒也沒錯,車子開出了市區,沿途真是「天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊」。

    漫山漫谷隨興放養牛羊群,讓城市俗開闊了眼界。

    躬逢盛夏,行車之處可見寬闊草原上舉行的那達慕慶典 Naadam Festival,這遠處傳來賽馬蹄跑聲、疾速奔馳景象實在非常震撼。

    羊隻成群的塞外風光不斷。八百年前,蒙古人南征北討,血液裡融合了匈奴、鮮卑、突厥、契丹… 等各部族血統。一直到了成吉思汗於西元1206年建立蒙古帝國、忽必烈汗於 1271 年建立元朝,才以東方大國之姿頂立於世。

    蒙古軍隊橫掃歐亞兩大洲特色是:攜家帶眷、糧草牲畜隨征戰大軍移動,行軍時往往是百萬家眷牲畜一同跟隨前進。餓了宰牛羊,渴了飲馬血,蒙古女性危急時刻也親上戰場,射箭殺敵巾幗不讓鬚眉,不用擔心妻小安全,無須補給線。此戰略於當時幾乎所向匹靡。

    左邊高高丘陵上,建架的是蒙古各部落示為疆界祭敖包 Ovoo。源自蒙古人最原始薩滿教習俗,以石斗堆一實心圓塔,纏上繫有梵語經文彩色哈達,為旅人祈求路途平安,當然也有部落間地域疆界示警之意。

    藍天連結優雅山陵,美麗蒙古大地。

    Hustai National Park 乎斯坦國家公園保護區飼育著世上少數珍貴純種蒙古馬。造訪之時其實沒有多做功課,只知此地為一著名國家公園,就傻呼呼地將其排入行程了。

    沿途皆為此般輪胎行過黃泥土路,車程開了近半個鐘頭,放眼望去盡是荒郊野外甚麼都沒有。由於地陪先生看似個性散漫毫無經驗,緊張兮兮倆人坐在顛簸車上、四處探望,並且一再確認「真的…. 是這裡嗎?你確定?」。(於此刻心中還是挺慶幸當初挑選的是這位老實地陪,否則,如此前不著村後不著店時刻,被導遊強行借錢應該會嚇壞吧)

    聽了大概N次的「Don’t Worry lah ~ Trust Me.」加上地陪先生打了幾通電話確認之後,所幸最終還是抵達傳說中、馴養野生蒙古馬的乎斯坦保護區。

    放眼望去,園區天空一片燦藍。

    進入乎斯坦國家公園保護區需要專業人員陪同,以免遊客做出傷害動物或馬匹之事。換了入園車,還有個略懂中文專業導遊引領倆人入山尋找蒙古馬。(感到安心)

    原生蒙古馬與其他品種馬匹看似相像,但於基因上有很大不同,牠們多了一對染色體。以至於蒙古馬匹奔馳時四肢可以交互往前競速快跑(正常馬匹奔跑時為左右腳同時向前邁進),這稀罕奔跑方式,讓蒙古大軍得以於騎乘時獲得無與倫比的穩定度,在對抗歐洲軍團戰鬥時,以遠箭便能準確射殺敵軍。因此,戰爭中的勇士,雖然騎乘著相對矮小蒙古駿駒,仍可箭穿百公尺毫不動搖。此外,蒙古馬雖然身形短小,卻可以連續狂奔三四十公里,這特點讓蒙古大軍在兵貴神速戰場上得以靈活運用各式戰略。

    由於整座山頭草原皆為保護區,蒙古馬並不隨處可見,遊園許久不見其蹤也是很正常。此回幸運地看見其中一群家庭,母馬們帶著小馬開心吃享用著綠草。

    整張照片裡只有一隻皇帝公馬。野生馬匹同獅群一般,只能有一隻成年公馬作為領袖(皇帝)。雄性幼馬成長到一定年歲,便會被父親無情趕出群組自力更生。

    幸運得以存活下來雄性幼馬,必須靠著自己實力,或者是打架贏得其他群組首領、甚至回頭打贏自己父親而獲得身於馬群中地位。活生生是物競天擇,適者生存。(這張照片有看點不清楚,但最左邊那隻把性器官翹得老高嘶吼猛宣示主權的公馬,完全是隻後宮佳麗一大群,馬匹中的皇帝!)

    Hustan National Park 也設有給觀光客入宿蒙古包 Ger Camp。這個 Hustai Ger Camp Resort 雖然已經非常道地,但小細節上仍屬專門設計給觀光客入住體驗的模樣。

    除了另外設有衛生設施以及淋浴間以外,也有乾淨寬敞木屋餐廳可供入宿者用餐。

    Resort 主人稍微帶領倆人參觀了一下只有兩室的公共沐浴間。窗戶位於過路人便可探頭進來高度,熱水基本上只供應到晚間八點(還沒附帶吹風機!),想梳洗清潔的旅客可要動作非常迅速。

    當然廁所也是於蒙古包外另闢專區大家共用(那半夜想要小解該怎麼辦?)(寶寶嚇壞)。

    Hustai Ger Camp 蒙古包內景象。鋪以木質地板,可睡二至三人,夜半工作人員會入內幫忙添柴加火,否則不習慣草原氣溫的旅客可能會因此凍僵。

    房間清潔度算得上乾淨寬敞舒適。(此照片為旅客Check-out後,House Keeping尚未來打掃之景象)

    整體而言,Hustai Ger Camp 算是當地中上水準,喜愛體驗純正蒙古包又不強求每日洗熱水澡的朋友,不妨嘗試看看,目測其管理及規劃皆屬於中規中矩、不會太過驚悚。

    聰明友善蒙古犬隻~ 見到兩個外地俗造訪,非但不亂狂吠,還撒嬌似地任摸並且摩蹭好得人疼愛啊。(啾

    接著便開始前往小戈壁漫長路程。

    雖然單程驅車便需四個小時,沿途風光實在美得令人捨不得闔眼。

    筆直公路上沒有紅綠燈,卻不時會有各式牛羊馬匹大搖大擺橫出而過(笑)。

    草原上成長馬匹無憂無慮,有的還會快樂地在地上抓癢翻滾。

    路途經過一個牲畜專賣小市集。禁不住好奇心,請地陪停車讓倆人參觀一下。要說是市集,更像幾台搭載羊隻小發財車聚落一起,遊牧民族主人把自家放養到肥美羔羊拿出來販賣。

    羊咩咩們就這樣擠在小卡車上等著被挑選。

    顧客上門。挑選隻肥羊,講妥價碼,拽著羚角捆起羊咩咩拖行至車上。蒙古人以羊肉為主食,這隻應該就是今夜晚餐了。(其實蒙古人宰殺羊隻方式非常人道而專業,一刀刺進心臟然後立刻斷其神經線,大部分羊隻在搞不清楚狀況前已經一命嗚呼)

    綑綁羊隻時候,可憐羊咩咩大概知道自己命運,不斷發出哀號聲。心軟的另一伴,看著眼淚都要掉下來,轉身問地陪「這羊一隻賣多少錢?」,地陪說九萬蒙圖(大約台幣$1500),於心不忍的他竟然衝動地想把整車羊都買下來(!)。

    就在羊咩咩邊哀號邊被拖上車之際,另一伴情緒幾乎要崩潰。其實我心裡也很難受,畢竟城市俗倆人看到的羊排都是切好擺在超市冷藏櫃裡,從未見過殘酷卻又如此真實場面。我一邊勸降另一伴「你把牠們全部買下來,一放走還不是立刻就被主人抓回來,別做傻事了。」倆個外地俗最終只能淚眼汪汪望著整排等待被拍賣羊隻。

    不知結局為何演變至此、無助地陪只好傻眼地安慰著我們 : 「Don’t think too much. They are Food. People need food to survive. 」(然後束手無策地重複了 It’s just Food 十次以上)。

    再度驅車上路,見到這沿途好山好水,心情沉澱不少。羊咩咩們成為人類食物之前,應該每日都過著逐水草而食,愜意舒服只差沒播放交響樂的日子罷?

    見到路邊有(騙觀光客)拍照市集,倆人再度央求地陪停車瞧瞧望探個稀奇。

    這回是僅供觀賞拍照草原禽鳥攤販。說起來仍然有些殘忍,雖然蒙古人馴鷹習俗已有好幾百年,應當翱翔於天上的鷹隼,由於觀光因素,被綁在木桿上豢養著。既然是生財工具,只盼主人能夠好好餵食並且善待牠們。

    受過專業訓練的鷹隼,只要戴上厚皮手套,在主人呼喚令下,便會聽話地敞開雙翼供觀光客拍照。

    雖然內心還是希望主人賺夠了就可以放生讓牠飛翔吧,但可以近距離觀賞鷹隼,真是非常特別體驗(而且牠根本超級重的,我大概只能單手舉高五秒鐘)。

    當然也有表演失誤的時候。在我鼓吹另一伴也來試試看,戴上特製手套舉手時,大隼鳥竟然重心不穩滑了下來,鋒利爪子當場在另一伴纖纖玉臂留下一道血痕。

    主人見狀有些慌張,舉起小棍要打罵鷹隼立刻被兩人阻止了。禽鳥無過,只是個小意外罷了。雖然另一伴上車後沿途哭喪著臉哀嚎著「好痛喔,我會不會就這樣破傷風死掉,留疤了怎麼辦?嗚 ~」

    一向遇險淡定的我,內心小劇場雖然想著「你是大明星嗎?胡歌車禍幾乎毀容都可以演瑯琊榜沒在怕,你這手臂上沒出血的抓痕算甚麼?」也只能低聲溫柔安慰他 : 「你不覺得這疤痕很帥嗎?以後要是有人問起,你可以很 Man 地對他們說 【這是在蒙古草原上被隼抓傷的】 這個世界上有多少人能夠擁有這麼酷的疤痕還沒死?」(哄小朋友真是辛苦啊嘶嘶嘶 ~)

    闖了禍差點被揍的無辜鷹隼,身形爪子貌似凶狠,表情臉蛋兒還是很可愛的啊(還是害怕被揍,一直在裝可愛?)。

    路旁還有隻長相溫柔甜美小駱駝可供遊客體驗騎乘(「去小戈壁再騎!」被開始可以秒讀師奶心思地陪用力阻止了)。

    沿途不斷有大辣辣穿越高速公路的山羊群。

    行車旅途上,遇到了許多莫名衝出、以及橫跨公路中央各式牛羊馬牲畜。我忍不住問地陪先生「大家車速都這麼快,牛羊馬又不時地就衝了出來,如果不小心撞到牠們怎麼辦?」

    「牠們身上通常都有家族標誌,你把車停在路旁等一會兒,主人就會過來,然後以牠的死狀(?)協商是誰錯的比較多。畢竟是牲畜,通常開車的多少都會賠一點當作補償,或者就直接買下帶回家煮來吃。」(在公路上撞死一隻羊然後帶回家煮來吃?「老婆,今晚突然要加菜」這種概念嗎?!蒙古人未免也太隨性了吧一整隻羊或牛或甚至是馬?!)

    「時當草原的盛夏,陽光靜好,青草繁茂,鷹雕從雲層下低飛掠過,草叢間被我們的腳步驚擾起來的蚱蜢和草蟲,在身前身後彈跳得好遠,還不斷發出『嘎』聲的鳴叫,曠野無人,只有輕柔的風聲,這裡,應該就是天堂了罷?」 — 席慕蓉

    先是來造訪蒙古本地遊牧民族。草原上天方地闊,游牧民族們居無定所,夏季逐水草冬令避霜雪,每一個照面與相遇,都是五百年修來的緣分。

    今日參觀的遊牧民族家庭,是由一對蒙古老夫婦及兒子媳婦小孫子們住隔壁相互照料的景象。(這樣說起來,蒙古包設計真是進可攻退可守,關係不好時可以把房子架得遠遠地誰也不用相見,感情深厚時又可以緊緊捱著貼心,多浪漫的設計。)

    相傳千百年前,一隻溫馴柔美白鹿,與勇猛機制蒼狼,來到斡難河源頭,相遇相戀。以天為幕以地為席,誕下了蒙古人的先祖。

    此一浪漫故事成為蒙古部族,白鹿與蒼狼 最源始傳說。

    標準蒙古包全景。蒙古包大門多是向南或者東南方以抵擋來自西伯利亞強勁北風,包內直徑介於五到八公尺,此回造訪的蒙古包於當地算是極為奢華寬敞。

    遊牧民族夏季紮營水草豐沃之地以牧養牲畜,冬令時節則遷居風雪丘陵之背躲避風寒。

    最中央為爐灶,主人盛情邀請倆人(客人)坐在入門左邊床上。素昧平生,一進門就滿屁股坐在別人家床鋪上,真令人害羞又坐立不安啊。(此刻面對的是右邊主人座位區)

    蒙古人夏天多半吃「白色食物」,也就是奶製品。時值夏季,大灶上溫潤慢燉著羊奶皮子,整個蒙古包裡充滿著酸酸甜甜發酵奶香氣味。

    蒙古婆婆巍巍顫顫地拿出整盤曬乾羊奶皮子請倆人吃。有鑑於上次眾目睽睽下喝馬奶經驗之後,仍不敵盛情,倆人客氣地拿了最小塊奶皮子剝成兩半分享嚐個新鮮。

    咬進口中那刻,粗粒羊奶皮子呈粉狀崩發,味道有點兒像腥味特濃乾式藍霉起司,另一伴立刻用「我要吐出來了,救命~」求救眼神望著我。但眼角撇見婆婆熱情期待回應表情,倆人硬把小塊羊奶皮子吞了下去,含淚帶著微笑比讚說「謝謝您啊,很好吃」。

    既然是五百年修來的緣分,口味只是 Culture Shock,看著阿婆開心的笑容,演場大戲也是值了。

    蒙古包內右邊平日裡是女人活動範圍,有客人來時則變成主人座位區。

    入門左邊就是男人,或者招待客人的處所。

    入門正中央面對的皆為先祖與神壇。

    此回造訪遊牧民族家庭算是頗具規模,除了蒙古包內活動範圍寬敞之外,由兩條長長木製雕砌主樑柱撐起的天窗也很高(樑柱及爐灶範圍內外人隨意進入可是很失禮的)。

    其實蒙古包靠近門口一隅還有洗衣機以及小電視影音,遊牧民族草原生活漸漸地也現代化了許多。

    以藍天為主各式顏色祈福彩幡掛於帳內,屋頂上還曬有小貂皮。

    蒙古包外根本的現代化,太陽能光電板、小耳朵衛星應有盡有,很好奇遊牧民族會不會也追韓劇?

    草原上最令人不習慣的,約莫是如廁了吧。雖然蒙古國此行使用草原廁室機會不多,但每次使用都像經歷一場人生磨難。(換我垂頭喪氣哭天搶地)(廁間設備太驚人為免大家吐出來容文末再敘)

    乖乖吃著飼料好可愛的犢牛啊。

    而這位小弟在做甚麼呢?他正開始架設著新的蒙古包。

    先把兩支樁柱(巴根)敲打進泥土中,接著把家具放進蒙古包範圍之內。決定好大門方向之後,架上如同牆壁鋼筋似的哈那(菱角型網狀木格),搭建連結圓形天窗木條烏尼,裹以象徵幸運白布內裡,鋪上厚厚壓縮保暖羊毛氈,最後放進灶爐煙囪,套掛防水塑膠雨衣,以黑繩裹上象徵富裕福來白色素氈(外帳篷),整個倒扣如碗狀蒙古包設製便算大功告成。貌似簡易,標準蒙古包可是風沙吹不走、暴雨淋不濕、冬暖夏清涼、得以護佑一家子平安的白色大帳。

    不遠處游牧人家正驅趕著牛羊馬群。

    再驅車一小段路程來到沙丘起點。巴彥戈壁算是最靠近首都烏蘭巴托的沙丘(相距約莫280公里),戈壁風大,站在平原中,耳邊風聲呼嘯如同大地呼喚,被草原民族稱為會唱歌的沙丘。

    游牧人家理所當然地豢養了許多駱駝供來客徜徉乘騎。

    第一回見到初生幼駝,毛都沒長齊,站也站不穩,無辜臉蛋,實在是太可愛了。

    駱駝主人用蒙古語跟大家講解騎駱駝注意事項(根本是講辛酸的誰聽得懂)。

    倒是日前在首都烏蘭巴托餐館內併桌,巧遇一對澳洲籍夫婦。遵遵教誨倆人,駱駝有靈性,騎乘前一定要先與其打招呼、摸摸拍拍觀察其個性脾氣,如若駱駝當場撇過頭去、或者未騎乘前就顯現不安低聲嘶吼狂噴鼻息,那可千萬別坐上去。(事後證明這理論真是超級靈驗)

    時值2015年盛夏,MERS疫情於中東以及韓國大爆發,人人自危。另一伴在車上遵遵教誨從來不受控妻子在下:「等下看到駱駝,騎上去可以,但妳千萬不要隨便靠近牠們口唇、碰牠們、或者跟牠們玩」。

    轉眼間,駱駝主人便拿著我的手給小駱駝當玩具咬了。(另一伴暈厥)

    騎乘駱駝前,我偷偷地巡點一圈,選定兩隻個性貌似溫馴駱駝,跟主人說「就要這兩隻」。於主人引導下,另一伴巍巍顫顫地騎上了高大駱駝。

    (說起來兩人個性真是互補,一個是老娘命就這條沒在怕,另一個是小心駛得萬年船)

    還有雙層睫毛不用去美睫店裡接真的好可愛啊。

    戈壁沙丘行程來回約莫一個鐘頭,由駱駝主人親自牽行領路。

    沙漠裡的行旅者們。

    望著另一伴緊緊揣著我騎乘駱駝之韁繩,內心感覺很溫馨。眼前這個男人,也許並不高大壯碩、也許並不特別勇敢;但是我相信,無論發生甚麼事,他肯定不會輕易放開手中與我聯繫著的那條繩索。

    後面那隻小駱駝到底是從哪裡冒出來的?

    蒙古國美麗藍天與沙漠。究竟有多少故事發生在這片會唱歌的山丘?讓我哼出一首歌,我來唱啊你來和。

    出發前有匹駱駝情緒特別不穩定。而原本計畫與我們共同併團出發的一位法籍遊客當場拒絕並且放棄騎乘,調皮地陪先生便自告奮勇表示「那就讓我來罷」。

    撇開乖乖串聯踱步成列觀光客遊戈壁之韁繩,地陪先生逕自乘騎著最歡的那隻駱駝伴隨隊伍同行。結果在撿拾物品時刻,被那隻不受控制駱駝踢到額頭,當場血流如注。

    地陪先生傷得很重、滿臉鮮血,但蒙古人真是勇猛,此刻還可以單手按著傷口奔馳回營地,用臨時找到消毒酒精沖洗頭顱(還一直說 No Worry, It’s OK… 尬的,我人生第一次看到活體人類頭骨(上回見到人類頭骨是在大英博物館),嚇到快昏厥了,根本一點兒也不OK好嘛 ➡ 崩潰)。

    由於地陪先生傷勢太重,只好由另一伴駕車載他去距離最近的 Local 急診室。從來沒有想過,另一伴會有天會在蒙古草原上驅車狂奔,還是右駕,這畫面實在太令人傻眼,生命真是充滿未知預期啊~

    偉大的成吉思汗,祈求您聖靈一定要保佑草原子孫。

    由首都 烏蘭巴托 驅車至巴彥戈壁途中,我曾偷偷地問另一伴,這草原荒涼百里人煙不見,要是輪胎爆胎或車子突然壞掉到底要怎麼辦?(抖)。原來,這沿途每半個鐘頭皆會經過,貌似不經意路邊店鋪商家,背後都接連結著一個小型城鎮。

    由小路繞進城鎮裡,有地方醫院可提供基本醫療,雖然此生從未曾想過有天會造訪蒙古小鎮急診室。

    兩人非家屬無法進診療室陪同治療,但醫院整體設施看似專業而乾淨。

    小鎮醫師簡單地做了基本消毒及縫合手術,後續還得回到首都 烏蘭巴托 再做檢查。車子開出醫院,地陪先生便央求詢問可否先喝碗羊肉湯再行前進 ➡當然可以,現在你說甚麼都好。

    於是三人來到了公路旁一家牆壁漆滿桃紅顏色Local餐館。(蒙文與俄文根本長得一模一樣也同化得太徹底了)

    羊肉清湯餃在蒙古為營養補身聖品。剛生完孩子的產婦,單喝幾碗羊肉湯便可以提刀槍上場打仗,簡直就是大力士卜派裡的菠菜罐頭。望著地陪吃得很香,我也忍不住點了一碗。實不相瞞,這真是在下此生喝過最美味的羊肉湯了。蒙古羔羊放牧於天地,以自然水草而食,不豢養於籠,不打生長激素,宰殺過程人道不殘忍。羊肉碎鮮嫩毫無腥味,餃子皮Q彈帶嚼勁,湯頭香濃清甜而不膩,加上價格簡直便宜得像在開玩笑(一碗百元台幣不到),實在是… 太推薦嘗試了好想再來一碗啊!(到底是誰受傷?!)

    天色漸暗,看來是趕不上晚餐時刻。隨興於公路旁、本地蒙古餐館點了些餐食。

    馬鈴薯牛肉紫米飯搭配醃製根莖菜蔬,牛肉燉得軟爛入味,滋味很是不錯。

    驚嚇的一日,就以在疆界敖包 Ovoo 虔誠順時鐘走三圈來驅除厄運罷。大元帝國改信藏傳佛教(密宗)前,蒙古人普遍崇尚 薩滿教 。崇拜長生天(藍天)為至高神祉,相信日月山河萬物皆有靈性,藉由薩滿巫師占卜傳達天意至人間預言醫病。每個敖包以石堆砌圓形實心塔,插著牲畜毛角哈達、裹覆彩色經文幡旗,是界限、是標誌、是祝福、是部落保護神,庇護行旅游牧者於草原大地無災平安。

    夜幕漸漸低垂,草原上唯一公路無燈,太陽下山後萬物歸落寂靜,只得以遠方行駛車燈辨識道路,可得要趕緊回到烏蘭巴托才好。

    (以下為番外篇 之 草原旅行小知識,正在吃飯或者不喜穢物朋友請自動略過,很恐怖der…)

    ————————————————–

    行前雖然很認真規劃每日行程銜接,亦把如廁問題考慮進去。但蒙古草原遼闊如此,無論怎樣精心籌劃,都還是會出現夜路走多遇到鬼,虎落平陽被犬欺,需要在草原如廁的時刻。

    來到蒙古國,天乾地燥,加上為了避免無畏生理需求,我白天幾乎是滴水不進(誤)。但無論如何避免,身為人類終究是會遇到無可躲避的時期。當我哭喪著臉跟地陪要求想上洗手間,地陪一派輕鬆地說「現在嗎?需要立馬停車讓妳方便嗎?」,我驚呆了。於浩瀚平坦、放眼無際草原之中,「立馬停車」的意思是,要我在穿梭車流路肩旁,脫下褲子光著屁股小解嗎?!!(就是這個意思)NOOOO~~~ 我驚恐地說「Not on the roadside, I wanna go to a REAL toilet」。「OK, I find you one」地陪不置可否,一副妳自討苦吃地說。

    然後就帶我來到這個浩瀚草原上,專門設置給觀光客使用的「廁所」。所謂廁所,是以木板圍搭,下挖一兩公尺(我根本不敢往下細看),充滿蒼蠅以及前人印跡的坑洞。旅客可以雙腳踏於左右兩塊(也不知道穩不穩的)木板上,行個方便。

    見到如此景象,一向藝高人膽大的我真是快要哭了出來。當下不知是光著屁股在路邊任人觀賞比較糟糕,還是踏上這兩片薄木更為恐怖。另一伴當然也嚇傻了眼,緊張又吞吞吐吐地說「老婆,妳千萬要小心,如果掉下去我會不知道該怎麼辦?」已然準備慷慨赴義的我回答他:「如果我掉下去,請你趕緊在附近找塊最巨大、最堅硬的石頭。」另一伴疑惑 : 「蛤?」

    「求求你就用那塊大石頭當場砸死我罷!」(媽呀,這廁所真是太驚悚,我若掉下去絕對死不足惜不想活了啊。)

    身為男性的另一伴應付生理需求相對舒暢許多。雖然剛開始練習在大草原解放時有點扭扭捏捏,但畢竟大男人嘛要看就給看沒在怕。

    只是…. 這初次解放練習就被地陪嚴厲糾正「不可以對著電線杆!要是正巧打雷,可能因此導電而打中你了。」(其實我也好奇,對著電線桿這招是跟誰學的?愛犬嗎?這天荒野闊,哪裡不解,就非得對著電線桿?)

    像這樣隨意解放才是最正確的方法,要再被雷劈中,也只能說是命中註定!

    【後記】蒙古草原文化實在非常特別,沒能夠造訪元順帝最後遷徙之上都 哈爾和林 是此行最大遺憾。誰教倆人貪戀 Luxury Resort 裡的舒適與風光。

    終年只營運五個月,蒙古國草原最奢華蒙古包旅宿 HS Khaan Resort Hotel。白日騎乘良駒千里、夜幕醉望星光蒼穹、啖羊肉包子大餐、喝紅酒泡玫瑰花香浴。眼神能夠遙望最底之山陵,正是大汗懷念的故鄉。蒙古最終篇,下回與大家分享。

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  • 蒙古 國 觀光 旅遊 景點【 成吉思汗 博物館 Chinggis Khaan Statue 、 Terelj National Park 特勒吉 國家公園 Luxury Hotel Resort 、 烏龜石 Turtle Rock 、 Aryapala Medication Center 禪修寺院 】 奢華 自助 行(篇章四之六)外蒙古

    蒙古 國 觀光 旅遊 景點【 成吉思汗 博物館 Chinggis Khaan Statue 、 Terelj National Park 特勒吉 國家公園 Luxury Hotel Resort 、 烏龜石 Turtle Rock 、 Aryapala Medication Center 禪修寺院 】 奢華 自助 行(篇章四之六)外蒙古

    鐵木真 • 成吉思汗於西元1206年創建人類史上最大帝國,然後消失了。

    除了這條筆直公路,我們眼前所望見景象,八百年過去了,與彼時率領蒙古千軍萬馬,吶喊出現地平線底端情境,竟然沒有甚麼不同。

    八百年前,一位出生於北瀚漠草原,名為鐵木真(西元1162 – 1227)的男子,擁有乞顏部族酋長 也速該 黃金血統,卻於年幼喪父;成長過程倚賴母親撿拾果物、遊牧民族接濟,接連經歷父親舊部追殺、賊盜襲擊、蔑兒乞部族奪妻,磨練成為具備智慧沉著與勇氣的政治軍事領袖。

    《元史》記載:「秋七月壬午(1227年),不豫。己丑,崩於薩里川啥老徒之行宮。」成吉思汗歿於1227年,享壽六十五,南征北討幾乎無往不利。其死因成謎,眾說紛紜。最神秘的說法,成吉思汗歿於征戰之中(緣故未解),彼時蒙古大軍正討伐西夏,為穩定軍心秘不發喪。而成吉思汗仙逝後,依隨薩滿教習俗,靜穆安葬於浩瀚草原某處。不設奠祭陵寢、不建塚陵、不興廟宇,以萬馬踏平埋葬之棺墎,將萬千珍貴珠寶及其身髓永永遠遠留在蒙古土地之下。現今能見到的成吉思汗陵寢皆為衣冠紀念塚。

    今日造訪的是2008年才建造完成的成吉思汗雕像博物館。位於首都烏蘭巴托東方約 54 公里土拉河邊,以全不鏽鋼打造而成四十公尺高成吉思汗肖像遙望蒙古草原,底座以三十六根十公尺長柱代表蒙古三十六部族,總共使用超過 250 噸鋼材,為世界上最大馬背雕刻,部分考究人士認為此處為成吉思汗出生地,具有特殊象徵意義。

    左右兩大將軍忽必烈、窩闊台鎮馬守護,連馬匹表情與韁繩都打造得栩栩如生。

    門票。

    鑲有金飾策馬權杖模型。

    人類歷史上最大蒙古帝國,東由高麗黃海、西至伊朗哈薩克黑海,北境俄羅斯、南抵緬甸,橫跨歐亞兩大洲以及控制整條絲路。

    如果有興趣,可以參考 YouTube 五千年來世界強權版圖 時間軸示意動畫,蒙古國於短短二十年內的擴張實在令人驚呆了。

    諸位大汗肖像 之 蒙古人個個長得能生能養英勇威武很是剽悍。

    聖劍。蒙古帝國得以征戰天下有幾個重要理念 : 給予當地充分自治權,僅設些許軍備維持治安(設有少數蒙古縣令達魯花刺管轄)、收取為數不多稅賦、以及尊重各地宗教信仰民間習俗。因此,各處領地只要臣服歸順大汗,不作亂叛變,每年按時繳交稅收,人民便無須飽受戰亂顛離又可安生度日,此富有世界大同之觀念,造就蒙古帝國根基。殘忍的是,如若不服從成吉思汗法典,硬是造反叛變,蒙古大軍便會以齊頭方式屠城,殺光其城鎮族裔老少大小,以儆效尤;並以十進位連坐法編制軍隊組織,恩威並施地統治著整個帝國。

    文物展覽區有許多十三世紀古物。蒙古草創時期並無文字,成吉思汗時期採畏兀字體書寫蒙古語,稱為舊蒙古文。延伸自中東敘利亞文字,爾後成為清朝滿文依據。舊蒙古文獨具風情、優雅而美麗,可惜1946年以後,蒙古人民共和國受蘇聯影響,把舊盟文改成與蘇聯文字幾乎相同新蒙古文,雖然只差了兩個字母,但寫法樣式與蘇聯文字幾乎完全一樣,倒是失去了些獨特滋味。

    展覽蒐集的是十三世紀各式武器箭弩。蒙古帝國重兵馬崇經濟,錢幣與武器是流傳下來最多的物品。

    蒙古士兵出征皆配箭弩至少六十支,還分會發出鳥鳴聲響指揮箭,以及進攻掩護戰鬥弩箭。

    長槍及酒皿。

    冬日取暖用炭爐。

    皇后頂冠。高高帽子,珍珠編織而成寶石裝飾,是當時最尊貴象徵。

    成吉思汗曾遭蔑兒乞部族奪妻之恨。排除眾議阻撓,大汗堅持將其髮妻孛兒帖奪回,並立為大皇后。孛兒帖回到成吉思汗身邊之後,迅速誕下長子朮赤,族人皆懷疑孛兒帖被擄時遭辱而朮赤並非成吉思汗血脈。但成吉思汗仍力排眾議視如己出,還堅持冊立曾經陪伴他度過人生艱難時期的孛兒帖為大皇后,終生敬重。由此可知,成吉思汗為性格忠烈之人,無論如何是絕對不會拋棄曾經陪伴自己受苦的親人部屬。或許這也是一代君王得以服眾萬里最大原因。

    傳說蒙古某族氏被派指為守靈人。世世代代,於夏末,宰殺剛出生犢牛鮮血灑於陵墓之處,隔年再帶領母牛至草原附近周圍,母牛停步不捨低泣哀鳴之處,便為大汗之墓。這殘忍又浪漫傳說,一代又一代傳了下來。多少考古學家與探險者都想解開成吉思汗墓地之謎而不得其終。但蒙古人對成吉思汗的忠貞與信仰,讓每一個鐵木真子孫拚了性命也不會出賣他們未曾謀面的偉大先祖。

    (我私下偷偷問蒙古地陪「如果有人給你此生都花不完的錢財,讓你說出成吉思汗墓穴在哪裡,你會講嗎?」地陪一臉正色回答「不會,我是拚上全家性命也不會出賣大汗的。」)八百年過去了,草原子孫還會說出這樣的話,成吉思汗實在是一位活在人民心底的領袖啊。

    搭乘電梯便可以來到成吉思汗胸口,感受大汗目光遙望之國土。

    Chinggis Khaan Statue 俯瞰的是一望無際山陵草原,遠端藍色為土拉河,附近規劃性地建了幾座蒙古包。

    浩瀚的蒙古大地。

    回到地平面樓層,除了禮品店之外,還有觀光客最愛的傳統蒙古衣物試穿拍照區域。

    Why Not?!俗歸俗,此生有多少機會可以穿著道地傳統蒙古裝扮?雖然在北京紫禁城看老歪穿后妃皇帝服拍照時總是忍不住翻白眼覺得「拜託,怎麼穿都不會像好嘛?!」當在下開心選擇蒙古衣飾頭帽時刻,也可以感覺一旁蒙古地陪眼球翻到看腦漿無數次 ,此刻終於體會到老歪穿清宮旗袍那番豁出去的心情。(費用另計,大約一人台幣$200,俗啦!➡感到開心♥)。

    背景為世界上最大蒙古靴子模型,前頭彎曲捲翹,方便上下馬匹踏踩鞍韉。

    人生需要的就是勇氣啊!(於私人FB Po上此系列照片時,友人們全都笑歪了拼命按讚。)要不是地陪白眼翻得太過明顯加上頭搖個不停,我根本想立刻再換另外一套不同顏色的啊啊啊,穿蒙古裝實在太好玩了。

    最後寄了張明信片給台灣家中老父及愛犬。

    紀念品店有賣小小蒙古包樣品。

    連奈米微型蒙古包中都有成吉思汗圖片可見民族信仰之虔誠。

    還有跳跳棋般羊拐子遊戲盤。

    今日主要活動範圍為首都烏蘭巴托以東區域。離開成吉思汗博物館之後,前往位於近郊特勒吉國家公園 Terelj National Park 內、最奢華的 Terelj Hotel Resort & Spa 享用午餐。

    沿途風景之美不可言喻。

    牛羊如此散落路間兩旁。當城市俗在下驚叫呼喊著「牛耶!好多牛歐!牛 ~」蒙古地陪已經無奈到無法專心看著前路駕車。

    Terelj Hotel Resort & Spa 為 Terelj National Park 內最典雅旅館,裝飾奢華高雅,混合著俄羅斯以及蒙古風情。有計畫於特勒吉國家公園悠閒舒服入住幾日的旅客,Terelj Hotel Resort & Spa 絕對會是上乘之選,。

    此番倆人選擇來此享用午餐 ,圖的是餐飲(應該)較為乾淨衛生。腸胃弱之人,出門在外最擔心莫過於水土不服了。

    當然,於蒙古草原上,中場休息時可以使用文明些的衛生設施也是重要考量之一。

    盛裝美麗蒙古美女,好喜愛這幅充滿風情之畫像。

    剛坐下來,服務人員便送上烤得香呼呼餐前麵包。

    菜單以木版製成。

    即便在山高水遠國家公園中,高級旅宿餐飲價格可是一點不輸世界大城(台幣與蒙幣匯率約莫 1:60)。

    不知為何,在蒙古的時日裡,倆人胃口都不是很好。或許因為天乾物燥還是旅途勞頓,雖然行程總是從早操到晚,但從不覺得口渴或者肚餓。

    點了份牛肉酥皮湯。湯頭熬得很清甜,牛肉碎也燉得很新鮮。

    內陸裡難得一見的青菜沙拉絲。

    蒙古著名炸羊肉餃子。

    羊絞肉拌著洋蔥碎,雖然味道頗重,搭上紅酒f卻又呈現出另番滋味。

    今日風大,本想於戶外用餐,也只好移步室內。但餐後尚留沒喝完半支紅酒,服務人員便貼心地為兩人準備妥戶外野餐區,可以傍著溪旁小飲怡情。

    造訪之時不巧為蒙古大旱年,否則溪水湍湍會更為壯觀。鏡頭另一旁好多蒙古人在河邊戲水烤肉。

    整棟旅館建築混合著濃濃俄羅斯風情。

    餐畢再度驅車巡遊 Terelj 國家公園,沿途充滿奇山異石。其實蒙古國內擁有天然恐龍化石無數,非忠實侏儸紀公園迷倆人,此回匆匆造訪,特意跟地陪說不需要參觀恐龍化石。否則,這山巒之間,不知藏有多少遠古時代生物足跡。

    午餐之後接著造訪 Terelj 國家公園最著名烏龜石 Turtle Rock。蒙古草原天方地闊,遠看不驚覺,近瞧才能感受其壯觀與震撼。

    一旁 Arts Gallery 蒙古包上還曬有野生貂狐皮毛兩件。

    烏龜石形貌真的極似烏龜。詭異的是,蒙古草原上無緣無故出現此一刻劃平整,以浩大巨石堆疊、狀態宛若人工完全不似天然形成之雕塑,其來由與形成至今仍如天謎。(右下為車子與人比例尺、間中烏龜脖子地方尚有勇敢遊客徒手登石)地陪問倆人要不要爬爬看,弱雞夫婦搖頭如波浪鼓拜託饒了我們罷。

    就在兩隻弱雞夫婦不敢爬烏龜石、深感無助之時,轉身一望,竟然有個木頭大車搭載著蒙古包,包外站著性感可愛小姐對倆人頻頻揮手。

    「那個是甚麼?」我問地陪。「那是給觀光客穿蒙古衣服照相的蒙古包。」地陪先生很努力忍住不翻白眼地告訴我。「Oh Yeh, I don’t wanna climb the Turtle Mountain. Let’s go get Mongolian dressing again!!」我忍不住歡呼了起來。「Just do whatever you want lah ~ 」畢竟是私人包車行程,地陪先生整個兒放棄掙扎了,還幫倆人討價還價。是個內裡裝飾得好漂亮的蒙古大帳!

    相對可見開心到要飛上天的我,與努力幫我穿上傳統皇后服飾、但自己背面內衣全露穿著未免也太過性感蒙古姑娘。

    倆人沒去爬烏龜石,反倒於蒙古大帳內拍下許多充滿回憶的大汗與皇后相片。

    另一伴只能半推半就被我逼迫穿上滿州官服,連沉重大靴也套了個齊全。

    無視地陪整天白眼翻到抽筋,我快樂又興奮地扮演蒙古皇后。

    大帳內拍不夠,還不要臉地走到帳外來拍。

    在烏龜石前蒙古包大帳外 下西下情 完畢之後,驅車前往今日最末行程 Aryapala 禪修寺院。

    創建於1998年的禪修寺院位於大象屏障般山腰上,約莫海拔1600公尺,英文翻作Aryapala Meditation & Initation Center,所謂的Meditation & Initation 不是醫院,實為喇嘛與教徒靜心靈修聖地。

    我們地陪是位反骨人,見天色漸晚,好好上山步道不走,偏要領著兩人抄這下山信徒才會走的近路。下山步道雖然實際距離較近,但坡陡偏險,嬌弱的另一伴黛玉立刻高山症頭發作,氣喘吁吁面紅耳赤哭嚷著不想上去了。

    其實高山症真的端看個人體質,發作起來呼吸困難以致喪命也是不無可能。當時我望著黛玉一臉哭喪,雖然無奈但也只能讓他慢慢休息再行前進;現在想想,對於較為不能適應高山症人士而言,突然硬要其攀走陡坡其實蠻危險的。

    按造正規路途上山,道路雖遠但平坦許多,造訪時會經過72句佛教經書箴言、千手觀音石像,與144個喇嘛開釋人生道理的牌匾。

    額匾以蒙古人最喜愛、象徵天空藍色為主、搭配代表純潔美好白色、大地之母黃色、優美欣喜青綠色、以及勝利紅色雕塑而成。

    好不容易爬到 Aryapala 禪修院落,還得再攀108階才得以進得了廟宇。這沿路辛苦攀爬進程,其實亦為修行一部分;人生如若沒有了艱難困頓,如何能夠體悟甚麼才是圓滿?

    終於登上 Aryapala 禪修寺院,回首來時路,山巒溪谷重疊層次,綠意湍湍,實在非常壯闊美麗。

    喇嘛廟裡色彩繽紛卻莊嚴肅穆,信徒們安靜虔誠地順行時針參拜禮佛,縱使人潮眾多亦不見推擠爭搶。藏傳佛教相信身軀只是擺渡之殼,如若虔心信仰,生命自然會帶領信奉者接續不斷轉世航行。

    見山水如無山水,見顏色如若無色。這繽紛美麗誦經禮佛堂,燦爛卻又孤絕幽靜。

    造訪禪修寺院時,佛堂上端坐一位誦經喇嘛。倆人深怕失禮,請地陪代為詢問可否讓我倆為其拍張相片。沒想到喇嘛和藹地笑了笑,還站起來,領著兩人一同向菩薩祈福。

    喇嘛爺爺面容平和氣質溫雅,安定沉穩的眼神,無須言語,便讓人感覺藏傳佛教寬容靈性,以及如同擺渡者般虔心祝願。

    老一輩以游牧為主蒙藏族人識字不多,而藏傳佛教以反覆誦讀經文為修行之本。因此表記刻有天字箴言、內裡滿裝佛經的轉經筒便成為信徒誦經祈福象徵,順時鐘轉一圈等同頌讀了一遍經文。許多虔誠信徒除了於廟宇附設轉經輪旋轉其信仰,亦會隨身攜帶小型轉經筒隨時誦唸。

    可愛蒙古小男童。

    堆滿祈願小石於前的烏龜石碑。

    【後記】由蒙古國首都烏蘭巴托往東兩小時車程內 特勒吉國家公園 四周有許多特色景點,此番只選擇了幾個觀光客最常造訪處所參觀,算是陽春版行程。真正要體驗 Terelj 國家公園之美,最好可以入宿兩日以上,騎馬、泛舟、烤肉、造訪夏季草豐羊肥時遷居此處遊牧民族大帳及眾多牲畜。所幸(?)倆人拍了許多搞笑蒙古王公皇后裝扮照片,雖然無法深度旅行,也算是難以忘懷的到此一遊。

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  • 蒙古 國 烏蘭巴托 【 觀光 旅遊 景點 飲食 及 表演 】 蘇赫巴托爾 廣場 Sukhbaatar Square 、 甘丹寺 Gandan Monastery 、 博客多汗冬宮 Bogd Khan Palace 、 傳統歌舞表演 Tumen Ekh 蒙古旅遊 自由行(篇章三之六)Ulaan Baatar 行程

    蒙古 國 烏蘭巴托 【 觀光 旅遊 景點 飲食 及 表演 】 蘇赫巴托爾 廣場 Sukhbaatar Square 、 甘丹寺 Gandan Monastery 、 博客多汗冬宮 Bogd Khan Palace 、 傳統歌舞表演 Tumen Ekh 蒙古旅遊 自由行(篇章三之六)Ulaan Baatar 行程

    造訪蒙古國之前,我對這個國家一無所悉。除了微略知曉秋海棠早已變成鐵公雞之蒙古是個獨立國家,不再是小時候課本上讀的外蒙古;以及朗朗上口「風吹草低見牛羊」詩句、位處北緯42°到52°冬天肯定超級冷之外,對此國度知識幾乎微乎其微。

    國會殿堂前的成吉思汗雕像。無論幾百年過去,創造人類有史以來最大帝國、幾乎要征服全世界的成吉思汗,永遠是蒙古人精神領袖。

    如若成吉思汗是蒙古人血液中永遠的驕傲,那帶領蒙古脫離中國而獨立的建國國父 蘇赫巴托爾 則是蒙古人口中的勇士與英雄(巴托爾於蒙語中意旨英雄)。政治關係因素,蘇赫巴托爾除了背負蘇聯政府盼望能夠稍微轉移蒙古人民對於成吉思汗無止盡崇敬,當然也希望蒙古脫離中國後可以就近操控,艱刻複雜政治問題就不在旅遊中多加討論,所有蒙古人終究是極度以自己血統為榮。

    蒙古國目前總人口將近300萬,並且有70%集中於城鎮區,其餘的才是真正遊牧民族。光是首都烏蘭巴托已然占盡全國總人口45%,而南邊及西側各1/3國土戈壁或沙漠便顯得杳無人跡。國家整體發展相對不均衡(惡劣沙漠環境下,似乎也是沒有辦法的事)。也因此,車子駛離烏蘭巴托郊外,一望無際山陵草原幾乎沒有受到工業化污染,天空顯得特別清透湛藍,山陵形狀壯闊豁然、美得令人不捨得眨眼。

    超級威武忽必烈汗雕像。

    廣大國會廣場以成吉思汗雕像為中心、蒙古天空淺深藍色、玻璃帷幕為背景,占地遼闊寬敞。四周環伺各項建築,除了國家劇院音樂廳、其他政府公家單位,各國外交領事館、高級Shopping Mall以及高級餐廳旅宿等等。

    此回造訪,恭逢那達慕慶典,廣場上搭建了臨時演唱會舞台還有歌手表演,人山人海。表訂晚間十點半有國慶煙花讓倆人左等右等(結果延遲了兩個半小時)。

    這盛裝出席的蒙古爺爺奶奶,望著來自各地慶祝那達慕群眾,表情很是隆重(好可愛啊 )。

    其實女明星們穿著及歌聲也是很曠野開放的。

    傳聞中蒙古人結婚(現今法律為一夫一妻制),習俗上會穿著傳統服飾或者白婚紗來到蘇赫巴托爾廣場、也就是成吉思汗廣場拍張結婚照。祈願成吉思汗天靈能夠祝願婚姻圓順平安、子孫滿堂,因此廣場上鎮日皆有白紗新娘及古裝美女佐男伴嬌媚身影,可不?這做傳統打扮的蒙古女子笑得甜美又開心。

    地處高北緯度烏蘭巴托,縱使將近晚間十點,四周景緻仍如白晝。(也難怪要拖到將近夜半一點才開始燃放國慶煙花了!)

    參觀完另一輪 那達慕慶典 ,地陪先生帶倆人來俄羅斯餐廳用餐。

    是家很有風格小餐館。蒙古國北境接壤俄羅斯,政治外交上也與俄羅斯較為親近,文化中很大部份深受其影響。雖然倆人至今未曾造訪過俄羅斯,能夠嚐嚐俄羅斯大嬸於蒙古營業的手藝也頗為新奇。

    竹藤編製菜單。

    先送上一盤做工扎實吐司麵包及Biscuit,還有從未曾見過現刮鹹牛油(是純牛油而非奶油)和 有點類似Honey Mustard 醬料。牛油冰涼涼不若奶油綿密入口即化,又鹹又香口感很特別。

    整家餐廳無論座椅編織、或者花盆擺盤都充滿濃濃北國風情。

    其實我們亂指一通也不知道自己點了些甚麼,似乎是牛肉洋蔥湯,蘸著麵包吃倒也挺滋味。

    沒有太多香料調味,燉煲妥當牛骨肉碎洋蔥濃湯,撒上點鹹起司,很淳樸的口感。

    牛肉煎餅佐馬鈴薯泥。吃起來有點鹹,但配上馬鈴薯泥和麵包口味卻又剛剛好。

    鄰近烏蘭巴托可參觀景點不少,此回短短造訪蒙古國十日,時間有限,連 上都 哈爾和林 及 南戈壁 都去不了,只能於首都附近挑重點景致參觀。

    舒適現代化導致蒙古人民改變原本生活模式,迅速往城市發展。然而,稍微缺乏都市規劃的烏蘭巴托除了無設置下水道、一下大雨便泥濘不堪之外,隨處仍可見載著馬匹或牲畜的卡車,不經意的角落間還是飄流著游牧民族風味。

    午餐後來到離市中心不遠,位於城市西北山坡 甘丹寺 Gandan Monastery。擁有全世界最大、高達 28公尺純銅製觀音像,以16噸黃金遍糊其身,是蒙古境內最大藏傳佛教寺廟。最初始建於1664年(約350年前),1838年間由 哲布尊單巴呼圖克圖五世(外蒙古藏傳佛教最大活佛世系)再度創建;爾後成了唯一避躲過近代中俄戰亂紛爭廟宇,以恭奉 章冉澤觀音 為主寺,連結五座喇嘛僧廟,是當地最受景仰之寺廟。甘丹寺現有常駐喇嘛百多名(最鼎盛時期曾有十萬僧侶),無論大小季節慶典,總會湧進無數虔誠信徒造訪祈福。

    甘丹寺,在蒙古人心中擁有特別崇高代表性地位。蒙古人久遠之前先是信奉 薩滿教(亦稱巫覡敎 : 透過巫師薩滿可治療、預言、或引渡靈魂至天堂地獄);成吉思汗年代後,藏蒙關係越見密切,藏傳佛教,也就是 喇嘛教 於是傳入了蒙古,再而隨著忽必烈汗建立元朝帶入中原。

    藏傳佛教也稱 密宗,以代代傳頌佛祖經典為基本修行。經典原為梵文所譯,活佛亦有轉世輪迴傳統。高僧喇嘛會向普羅眾生先顯大教義,爾後再收獨門子弟,私密傳授經學含意。相信眾生有淫慾、憤怒、癡嗔、張狂等情緒;潛心修行喇嘛教義的僧侶,進得以「脫離欲望欲樂、見山水如無山水,爾後擺脫生死」之 看透六道之後輪迴轉世,生生不息。

    蒙古人虔誠地旋著轉經輪筒,期盼此生、來世、輪迴時皆受天地照護。

    門口咧牙張嘴小獅不見嚇人威武,倒還挺是可愛(嚇誰呢,這是?)

    祭典時節在即,寺裡僧侶走路姿態皆形色汲汲。

    也讓我轉回經輪,祈願家人身體健康安好。

    金身泥座佛像,帶滿微笑,隱居寺廟內院。

    這位大哥,上鏡頭可能挺開心,但大鼎內香火頗為鼎盛,您的手 … 不燙嗎?(驚)

    是日寺廟裡傳來陣陣誦經聲,搞不太清楚狀況地陪隨便問了個進香信徒,轉頭對我們說「今日似乎有祭典」。

    雖不知祭典內容為何,但是聽著喇嘛們虔誠誦經聲,伴依心愛丈夫身旁,時有餘裕能夠健健康康行旅天下,心中感覺一陣祥和喜樂。

    寺廟隨處有刻滿六字真言轉經輪筒供信徒祈願。

    最後來到供奉章冉澤觀音大佛主寺廟宇。

    這甘丹寺精神所在 章冉澤觀音大佛 為世界第一大銅製觀音,從最上層玻璃之頂才可見其端祥面貌。

    蒙古觀光有一特殊現象,人類入場需要門票,相機也需要門票。如若要照相,還得另外替相機買票才行。甘丹大佛相機門票並不便宜,在我準備掏腰包時,老實地陪勇敢出手阻止我「你這傻瓜相機帶進去也照不了大佛,不要浪費錢了罷。」想想也是,幫相機買門票行為便此作罷。

    網路無弗屆,借取 昔日東方 記者拍攝照片讓大家一窺觀音法相。(下圖照片取自 昔日東方網站 ,版權歸其所有,報導中也有許多觀音寺內景象極為值得一讀。)

    觀音佛像一手執掌明鏡一手端持長壽泉。明鏡以照本心、長壽光耀智慧。

    人潮絡繹不絕甘丹寺外,當然聚集小販無數,賣馬奶飲品的(對蒙古人而言5%以下根本不算酒)、西瓜水果的、羊肉包子的 … 整列成排。

    爾後轉移陣地來到 哲布尊丹巴呼圖克圖八世 冬宮。藏傳佛教中與達賴喇嘛同位、尊稱四大活佛之一的 哲布尊丹巴呼圖克圖(蒙古語為光明行者) 為西藏覺囊派高僧,曾受康熙皇帝冊封為 呼圖克圖大喇嘛,深得蒙古部族領袖支持信奉。(前面介紹 甘丹寺 為五世活佛,而此 冬宮 則為八代轉世活佛冬季居住宮殿 ➡ 同位活佛,至今共轉了九世。)

    此冬宮建於1905年,為其四大入宿宮殿唯一保存下來遺跡,因而更顯彌足珍貴。

    可惜大宮殿區內禁止攝影,也不賣相機票,隨處皆立有侍衛站哨阻止拿起相機旅客,只能從遙遠外側稍微拍攝幾張照片。

    整體建築屬於中原以及西藏文化混血,磚瓦呈現的飛崖走壁景象相當特殊。

    內部修繕未若北京紫禁城般商業化及完善,仍然可以感受當時備受尊崇宗教高僧(政治上更像統治者)的日常。

    內院可以參觀古蹟很多,可惜皆不能拍照。哲布尊丹巴呼圖克圖八世 於滿清末期以宗教領袖之姿、其實更似個蒙古皇帝;玉輦、珠寶、象牙、后冠、儀仗樣樣沒少,博物館內還有個世界上唯一以百張豹皮搭建而成蒙古大帳,奢華威武非常,實在值得一逛。

    幾乎每晚回到旅館前,都會央求地陪帶倆人去逛本地超市。說是要做民生 Due Diligence(實境考核調查),不如說倆個酒鬼要買酒回旅館屯糧。

    蒙古國鄰近俄羅斯,各式魚子醬於架上一字排開,價格親民到好似少打了一個零(推薦!)。

    各式冷凍羊牛等肉類還是為其飲食大宗。

    蔬菜則大多為醃製品。

    或者是根莖類。(此回造訪的是當地高級商場,或許不能完全代表本地民情)

    洋蔥馬鈴薯酪梨。

    這隨處可見的成吉思汗 Vodka ,搭配便宜到驚人魚子醬實在太過誘人了啊。

    蒙古國盛產羊毛。此回經友人大力推薦,央求地陪帶倆人造訪當地 Cashmere Outlet 工廠。

    師奶在下瘋買到一半,展場竟然還有走秀活動,趕緊拍些蒙古模特兒鏡頭。

    其實蒙古本地 Cashmere 並沒有比較便宜,和東京一月打折時期價格差不多(這樣講其實有些不公平,日幣對美金跌至125時期,所有打折再打折衣飾實在都算佛心來著)。但是蒙古製造 Cashmere 大衣布料柔密實在、Cutting 也很貼合亞洲人身形,穿起來整個激瘦、美得不得了,夫妻倆還是忍不住拚了。

    只是結帳時,倆人弱腳地拿出信用卡,而瘋狂大掃貨強國人掏的可是一整疊還得出動點鈔機的人民幣現金!(在下臉薄,拍到的僅是一小部分,還有山一般大疊人民幣大辣辣地擺在櫃台上等著被點鈔)(跪下拜乾爹)

    稍晚些來到民俗歌劇院欣賞傳統表演。

    主要是表演蒙古傳統歌曲以及舞蹈。

    開演前半個鐘頭劇院裡早已人山人海。

    由於不想錯過任何片段,幫相機買了門票。

    整個歌舞秀約莫一個多鐘頭,曲目雖然觀光化但極為精彩。穿著傳統服裝的蒙古美女勇士一場又一場地表演著舞蹈、聲樂、琴藝、雜技、還有最壓軸的蜘蛛精(?!)。

    蒙古國度天地遼闊,遊牧民族居所漂流不定。心中若有傾慕之人,總不吝嗇大方示意,否則下回再見面遙遙無期。對於追求愛情,草原民族根本超級勇敢浪漫 der。

    專業演唱者展現蒙古傳統 Khoomi (呼麥),以特殊訓練震動喉頭、鼻、以及腹部,展現三聲帶以上多種樂音之聲,歌聲之中還會迴盪著頂級音響也難以呈現出的回音繚繞。

    後方兩位琴手拉的是蒙古傳統馬頭琴樂曲。

    蒙古人視馬為友。蒙古馬兒擁有靈情,總是與主人患難同度、心肝相共。傳聞中有位蒙古勇士失去摯愛馬匹悲慟不已。於是將其馬尾編成弦、馬頭製成琴筒、以腿骨為琴頸,日夜裡因思念彈奏出一首又一首憂傷曲目。馬頭琴因此成為草原勇士對馬兒寄託精神與深情的溫柔懷念。

    蒙古勇士與美女連袂出場,嘹亮地唱出草原歌聲。

    最遠古蒙族人信仰、驅邪祈福的薩滿舞蹈也呈現於舞台。

    接著最驚人的蜘蛛精軟骨功表演更是嚇傻了在座所有參觀人士,這 … 是人類嗎?!別說是倒翻軟骨功了,就連叫我前彎手指碰地都很是困難。

    最終觀眾們大力感動拍手、不惜於掌的謝幕儀式,極為令人動容。蒙古風情表演實在極為精采。

    【後記】叨叨絮絮記錄了蒙古首都 烏蘭巴托城市四周寺廟以及人文巡禮。雖然整個行程上偏屬走馬看花,但首度造訪蒙古國,倆人度過每日的每日還是感到驚喜連連。除了那達慕慶典,這個國度所以傳承、非以文字典籍刻劃的歷史和信仰,皆令人著迷不已。真正的蒙古大草原、成吉思汗紀念館、真假遊牧民族蒙古包、蒙古馬不是普通馬,續篇將為大家一一介紹道來。

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  • 蒙古 國 烏蘭巴托 【 Blue Sky Hotel & Tower 藍天 大廈 酒店 】 Ulaan Baatar 住宿 得很 舒服 蒙古旅遊 奢華 自由行(篇章二之六)

    蒙古 國 烏蘭巴托 【 Blue Sky Hotel & Tower 藍天 大廈 酒店 】 Ulaan Baatar 住宿 得很 舒服 蒙古旅遊 奢華 自由行(篇章二之六)

    下定決心要造訪蒙古國之時,最為擔憂的莫過於入宿問題。網路爬文搜尋到的幾乎都是背包旅館,要不多人共宿一室,要不房型簡陋或者過十點後便停止提供熱水,真是嚇壞吃不了苦的兩個弱雞寶寶了。

    搜尋又搜尋之後發現,蒙古國首都烏蘭巴托雖非新潮旅宿林立,但要找到舒適乾淨可以安心沐浴休憩之處也是有的。

    這次兩人選擇的是當地老牌高級旅館 Blue Sky Hotel & Tower 藍天大廈酒店(彼時五星旅宿選擇並不多),正向面對市中心最熱鬧成吉思汗廣場,方圓十里餐廳商家林立、人潮洶湧熱鬧滾滾。如若有興趣造訪蒙古國,Blue Sky Hotel 真是身處最佳 Location,市中心吃喝遊逛皆可於步行範圍內達成。在那達慕祭典 Nadaam Festival 時期,倘如有幸預定到面對廣場總統套房的話,更能優雅於房間內欣賞一年一度於成吉思汗廣場綻放的燦爛煙花。

    超級旺季時節沒能預定到面對成吉思汗廣場套房。反正計畫好的行程早出晚歸、鎮日奔波於外,待在首都烏蘭巴托幾個夜晚便入宿了藍天大廈酒店這四十幾平方公尺,普通 Deluxe Twin 豪華全景套房。在物價不太高的蒙古國,以這般偏老舊裝潢及商務空間而言,每晚要價三百美金,實在算是非常昂貴。但都千山萬水來到此地旅遊了,一切只能圖求個、安全乾淨就好啊。

    房間落地窗也不知面對哪個方向,夜裡景緻頗為瑰麗。

    草原上沒有銀行,倆人在機場直接換了六十萬蒙古幣(約莫一萬台幣左右),穿著浴袍、拿六十萬大鈔搧風感覺實在無盡爽快 ➡ (開玩笑的,師奶偏差心態,小朋友千萬不要學)。

    縱使八百年過去了,成吉思汗靈魂仍然留在每個蒙古人心目骨血中被深深崇敬著。

    潔淨標準衣櫃保險箱設施,還附有棉質拖鞋兩雙。

    於游牧之地蒙古國,能夠享受到標準旅館設備已令人潸然淚下。

    而附帶的盥洗用品雖然簡陋得令人有些無言, But they tried.

    Shower 水力不是甚強,至少夜半隨時可以洗個熱水澡已然感恩滿足。

    洗浴套組選用的是 L’Occitane,每日皆會再加備添。

    還有瑪瑙石小浴缸可以泡個溫暖。

    由台灣出發至蒙古國當日清早,韓航於強颱氣候下驚險飛行,途經首爾再輾轉來到烏蘭巴托已近夜半。沿路顧著護著看照在機場到處親吻韓星海報、脫韁野馬老婆以及所有行囊的另一伴,首夜抵達 Blue Sky Hotel 時早已累倒癱軟於床。

    雖然地陪先生再三警告倆人夜裡不要亂跑以免莫名惹禍事端(一邊講一邊指著飯店隔壁這家夜店)(據說蒙古人生性剽悍,喝茫了揮拳打架根本是家常便飯)。

    旅館隔壁 Meeting Night Club 聽說多好玩就有多好玩。算了,睡衣都沒力氣穿上直接癱軟之人,能夠護得了總是調皮惹禍妻子麼?(雖然心底還是很想參觀一下蒙古夜店啊好殘念)

    晨清初起,為了不錯過那達慕開場儀式,私人地陪先生預約好八點半與倆人早餐後在飯店樓下Lobby會面(非得要這麼早嗎?還是早餐之後,真是有夠操的行程)(呵欠連連)。

    Blue Sky Hotel 門面做得很是氣派,有許多保全人員24小時站哨監管。

    其實 Blue Sky Hotel 差不多是著名連鎖旅館 Hyatt Hotel 水準。裝潢服務中規中矩,但在隨興而至的蒙古國,入門還有挑高三尺大廳,應該算是極其奢華壯闊了吧。

    優雅以大理石打造的電梯間。

    此回入宿 Delux Twin 高層樓房型有靠窗休憩區,遙遠可眺望大部分烏蘭巴托城市景觀。

    而這小小電視可是讓在下每夜巴望著迷。

    入宿時期恰巧為蒙古首都年度那達慕祭典 Naadam Festival。每個夜裡電視新聞都會重播是日參賽表演精華。迷戀蒙古摔角與騎馬的我,整個臉差點黏在螢幕上,久久難以自己。這不是拍韓劇可以重來再演,這是真真切切蒙古勇士肉身競搏賽啊。

    參觀完那達慕 Naadam Festival 開幕慶典當日,被地陪先生悉心警告不要亂跑卻早已體力透支的兩人,拖著婆娑腳步來到飯店附屬韓國餐廳,只求圖個快狠準,累到連選相片時才發現當時似乎已然斷片兒,不然怎麼可能只照了張人篸雞湯鍋。

    略知元朝歷史(或者熱愛韓劇看過 奇皇后)的朋友可能會想起,入主中國,元朝末代蒙古元順帝,第三位皇后是為高麗人。在位時期於後宮啟用大量高麗宮人宮女,並且率眾隨順帝北遁上都。因此,於蒙古旅遊期間,意外地見到了許多韓國文化融合蒙古國之中。連我們蒙古地陪都說,蒙古人血脈中也許都混有高麗(韓國)基因。雖然蒙古與韓國於近代史中因利益糾葛關係緊張,還曾經發生過嚴重排韓事件,但不能免除蒙古與高麗淵遠流長血緣關係。仔細瞧望,地陪長得還真像韓國人,碩長身形細小眼睛,體格瘦高,雖無顴骨突出剽悍之相但真像於溫哥華唸 High School 時代班上韓國籍同學啊。

    從來不知自己對於勇士摔角如此著迷,每夜都望著新聞轉播目不轉睛。

    完全是男子漢們的競賽。

    太狂了!

    傳統蒙古人,射箭之弓不另打造輔助用具,拇指上扣玉板,便能穿箭十里。技藝與專注才是蒙古民族對於箭射驕傲態度。

    血液裡流淌的,是馬背民族千百年來的驕傲。

    雖然是簡單Delux Twin 房型,穿透式衛浴設施,於當地算是非常先進的設計。

    窗外眺望出去便是古蹟廟宇(還有蒙古包!)。

    入宿時期飯店附帶早餐六點便開始供應。

    平日裡都睡到太陽曬屁股的我,為了維持鎮日體力,還是掙扎著早早晨起吃點東西填肚腩。

    Blue Sky Hote & Tower 附帶早點種類不少,但習慣與心喜項目亦不多(個人問題),終歸是美味不及但品項無缺。

    根本充滿選擇困難症很無助。

    白粥搭配著很詭異的小菜。

    沙拉品項也很多,但平地人如我卻無從下手,這就是所謂的 Culture Shock 罷?!

    連水果區都讓人不知所措………

    所幸麵包種類還屬國際化。

    Blue Sky Hotel 設有標準空中恆溫泳池,朝陽之下燦亮如華,如若行旅 Schedule 夠為閒散悠然,真希望可以於此,就著藍天盡情游水。

    少不了備有習慣晨跑、配合歐美人士生活特性的24小時健身房。

    面對成吉思汗廣場,四處馬路呈方格棋盤狀、寬廣有致。

    此日參觀了博物館、喇嘛廟宇、以及國家公園之後,據聞今夜廣場有煙花,早早便央求地陪先生放風倆人回到旅館。

    四周隨意徒步走晃,來到一家人山人海充滿老外(?!)的愛爾蘭餐廳。

    懷念起布拉格豬蹄庫,倆人竟然腦波很弱地走了進去,還點份慢燉豬腳配酸菜薯條。(為什麼要在蒙古國吃歐洲滷豬蹄?!)

    魚子醬燻紅鮭塔亦極美味。

    在 Irish Restaurant 戶外併桌時刻,遇到一對已來蒙古旅遊兩週澳洲籍夫婦。攀談起來,澳洲夫婦開朗地與兩人分享特別又恐怖沙漠體驗,原來駱駝與馬匹皆極有靈性,無論沙漠行旅或者草原奔馳,出發前最好先行親近,確認動物性格溫和或者還算喜歡你。澳籍夫婦倆騎著駱駝於沙丘中不巧遇到龍捲塵暴,四周瞬間暗黑伸手不見五指,駱駝領隊竟然把串聯韁繩解開直接丟給丈夫,自己飛也似地逃跑無蹤。幸好兩匹駱駝個性穩定,雖然害怕但也乖乖就地坐下,沙塵危險時刻反而成為保護他們夫妻倆最佳屏障。(聽到這裡另一半 都要閃尿了 開始變得緊張兮兮,因為後天我們就要去沙丘騎駱駝了啊 ➡ 之後也發生恐怖意外但幸好地陪很勇猛,選駱駝真的非常重要。)

    表定十點半要綻放的煙火等到十二點花兒也謝了還沒放,倆人只好悻悻然回到房間洗浴更衣,畢竟明早超拼命地陪八點半就又會在樓下大廳候等倆人。

    回旅館前買了友人大力推薦蒙古 Vodka 以及魚子醬。與蘇聯接壤的蒙古國被蘇聯文化影響深刻,剛烈又順口的 Vodka,加點冰塊,即使單喝也舒暢得不得了。

    搭配著舌尖便能推開魚子風情,鹹味綜合了嗆辣,非常適切。如若有興趣造訪蒙古國,強烈推薦一試(大型超市皆買得到,價格划算到以為自己少數了一個零)。

    讀清朝歷史時,皆曰蒙古草原出美女。王公貝勒爺們娶親,甚至挑選入宮冊封嬪妃,總是少不了蒙古血統美人兒(當然也是有政治因素)。

    此番轉開電視,隨便一位電視主播都美麗得不得了,果真名不虛傳。

    其實… 蒙古男子也很帥讓人心甘情願和番 der(心)。

    既來之則喝之,遍嘗各地啤酒是行旅中的小確幸。

    不知別的網美私底下在旅館房間裡都是甚麼樣子?我這個網很不美大多時候呈現的是這個狀況…. (所以才不敢露臉啊!)

    就在我使喚另一伴先行沐浴時,窗外砰砰砰地突然響起震耳欲聾爆裂聲。將近夜半一點鐘,成吉思汗廣場竟然放起了煙花。

    (要說草原民族隨興,這與表定時間晚了兩個半鐘頭的國慶煙花未免也顯得太隨興些了罷?難怪私人地陪沿途無論發生再驚悚再嚇壞兩個俗辣寶寶們意外時刻都會重複說著「It’s Ok, Don’t Worry!」尬的,這旅程中都進過急診室,現在不 Worry 那到底甚麼時候才要 Worry?)

    總之,在成吉思汗廣場旁餐廳左等右等都不綻放的煙花,竟然就在另一伴沖涼時燦爛了。

    所幸房間內還能見到部分美麗,也造就了某人生命中首度光著身子看煙火的特別經驗。

    壯闊感雖不若台北 101,但整整放了四十分鐘也算誠意動人。(只是,半夜一點鐘開始?會不會太任性了些?)

    然後興奮人潮到了夜半兩三點還不願散去,旅館玻璃隔音又不是很好安捏。

    煙花散盡後,街上仍是燈明耀閃。

    【後記】擁有兩百間客房的 Blue Sky Hotel 在蒙古首都烏蘭巴托算是屈指可數的老牌高級旅宿。雖然整體設施在兩人心中離真正「頂級」還有些許距離,以剽悍游牧民族而言,可以正面俯瞰 Sukhbaatar Square、二十四小時提供泡浴熱水、客房服務以及泳池設備的 Blue Sky Hotel 已然是烏蘭巴托著名地標。房間無論 Size 或者裝潢皆中規中矩,服務人員也客氣體貼。入宿時節(2015年7月中),附近全新開幕的 Shangri-la Ulaanbaatar Hotel 剛剛試營運,當時雖然扼腕沒住到全新開張的 Shangri-la,卻也從其他旅客口中聽聞其設備與服務皆尚未到位(整棟旅館充滿刺鼻油漆味、半夜會停電 & 服務人員完全搞不清楚狀況等等),未能入宿算是不幸中的大幸(?!)。以設施而言,Blue Sky Hotel & Tower 算是所費不貲,於那達慕祭典滿房時刻價格更是硬到不行,雖然如願提供了乾淨與舒適,但以相仿水準旅館而言,下回造訪烏蘭巴托,我會更想嘗試新開張的 Shangri-la Ulaanbaatar,無論嘗鮮或者踩雷,都是行旅中的一種樂趣(才怪,踩雷肯定會跺腳)。話說如此,對於不喜意外、夜裡想要好好休憩歇息的旅客,個人還是很推薦 Blue Sky Hotel 藍天大廈酒店,無論地理位置、服務專業、餐飲水準,皆於當地水準之上,是家讓您造訪蒙古國也可以輕鬆行的舒適旅館。

    【Blue Sky Hotel & Tower 藍天大廈旅館 官網】https://hotelbluesky.mn

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  • 蒙古 國 烏蘭巴托 【 Naadam Festival 2015 那達慕 國慶 慶典 】遇見 成吉思汗 的 悍馬鐵騎 景點 旅遊 祭典 自由行(篇章一之六)Ulaan Baatar

    蒙古 國 烏蘭巴托 【 Naadam Festival 2015 那達慕 國慶 慶典 】遇見 成吉思汗 的 悍馬鐵騎 景點 旅遊 祭典 自由行(篇章一之六)Ulaan Baatar

    人類學家做過一個統計,平均每個人能被後代惦記著的時光約莫五十年。意思是,每個(平凡人)離開人世後五十年,就再也沒有人,即便血脈後代,也很難記得真實的你。

    成吉思汗仙逝於西元1221年,由於當時政經情勢,部族選擇秘不發喪,也無人記錄其葬於何處。但將近八百年時光飛逝而過,所有蒙古人仍然將成吉思汗視為永遠埋藏於血脈裡的精神統帥。

    造訪蒙古國,是個人骨子裡那一些些貪戀冒險、以及追求新鮮感的緣起。如此遙遠陌生國度,早於1924年便已獨立。再也不是(台灣)歷史課本中形容得不清不楚秋海棠與公雞的內外蒙古。蒙古就是一個國家,南壤中國北接俄羅斯,國土面積有156萬平方公里,將近44倍台灣那麼大。

    人類第六感好似上天恩賜的禮物,我一直相信著緣分、前生、與轉世;當某些畫面栩栩如生出現眼前,那熟悉而莫名悸動的感覺,總是讓人相信、並且確認、你曾經在某個時空中造訪過這塊土地。

    旅遊控制狂如我,尋妥入宿旅館之前,早鐵了心要參加蒙古國這一年一會那達慕國慶典禮 (Naadam Festival)。慶典為期三日,基本上於國曆七月第二週約 7月11日到7月13日舉行,除了壯闊開幕儀式,還包含流傳久遠、蒙古人專精的射箭、騎馬、棋藝以及唯一沒讓女性參與表演的摔角全能運動會。

    由於相熟友人對蒙古當地旅行社有過印象不佳經驗(私人導遊於荒山野地突然跟他借錢),此行無膽倆人再三思量後,遂選擇委託友人當地蒙古朋友權做地陪。索價雖如同牌照導遊(一日美金$200),但專業程度當然大打折扣,除了一問三不知以外,行程安排也皆由自己上網爬文選定,許多景點連地陪本人都沒去過,當然也沒有能夠做功課詳細介紹。

    算了,出遊在外,比起在荒漠中被勒索借錢,老實些的司機兼地陪至少讓人安心許多。

    抵達蒙古首都烏蘭巴托已近夜半十點,地陪盡責地接機送兩人到達市中心成吉思汗廣場,早已預約妥當旅宿 Blue Sky Hotel ,當時於蒙古還算是首屈一指豪華飯店(容後介紹)。輾轉又輾轉首日抵達蒙古已近深夜。颱風天由台北硬起飛首爾轉烏蘭巴托航程早已去掉兩人半條老命,只盼歇息一夜之後能夠天有好日晴(所幸如願)。

    次日一早,蒙古地陪準時抵達Hotel Lobby。由市中心下榻旅宿 Blue Sky Hotel 搭車前往中央體育場約莫四十五分鐘車程,由於尚在城市之內,沿途都是林立高樓華廈。

    停好車之後,開始進入會場區域。

    Naadam 首日為開幕儀式。為了不被堵塞交通錯過任何表演。蒙古地陪專業地建議倆人提早出發為妙。

    雖然已提早一個鐘頭來到,停車場充滿排隊車潮。下車後沿途整個區域呈現歡欣鼓舞節日氣氛。

    大多數於此時刻造訪蒙古國觀光客皆不願錯過這一年一次盛典,路旁讓觀光客體驗騎馬小碎步攤販由然而生(其實彼刻我好想騎,但被老實地陪嚴厲阻止 :「拜託,要騎也不是在這裡。」還不給面子地翻了一個大白眼

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  • 泰國 普吉島 【 Keemala Resort 鳥巢 Bird's Nest Pool Villa 】吟游 森林 之間的 奢華 隱世秘境 實住紀錄

    泰國 普吉島 【 Keemala Resort 鳥巢 Bird's Nest Pool Villa 】吟游 森林 之間的 奢華 隱世秘境 實住紀錄

    有別於大部分普吉島附帶家庭房型Resort,只擁有38間房、新開幕的 Keemala Phuket 較偏屬情侶渡假風格。

    所有房型皆備私人泳池,以接待雙人入宿為主(亦有七套帳篷房型 Tent Pool Villa 可容納貴客四人)。今日入住 Keemala最頂級 Bird’s Nest Pool Villa,以普吉島原住民【巢族】擅長編織交錯圖像為原型,沐浴月光洗滌靈魂古老傳說為設計主軸,擁有 Resort 最寬敞泳池,設計上獨樹一格衛浴空間,若同林森鳥巢般,為飛翔前安居之所在。

    本以為六個高懸圓柱形公共區域已經足夠像動物巢穴了,入宿 Bird’s Nest Pool Villa 才知甚麼是真正飛禽居所。

    Keemala 擁有 Bird’s Nest Pool Villa 八座,為 Resort 最寬廣房型,約莫185平方公尺(56坪)。每座鳥巢房型皆擁有超過20平方公尺空中私人泳池,讓賓客足不出戶也可以游到氣短腿軟。

    很難全景入境的Villa照片,就由這張官網照示意吧(Photo Credit : Keemala Resort)。

    此回入宿的是708套房,私密空間由小徑棧道開始。

    迎接著的是木頭大門。

    傘桶及絳紅穿鞋椅,透過柔和自然光呈現眼簾。

    較令人費解的可能是這偏像個吧檯用餐區域。是夜懶得出門,由餐廳點選幾項 Room Service 菜餚,高腳椅小桌如此,根本擺放不下。而塑膠材質餐椅色澤繽紛,但與四周原木氛圍根本不搭調。

    相對下來,這片雖沒人看但可以轉來轉去木質電視牆顯得親民多了。

    溫馨客廳區域。向著陽光處,整片厚原木桌搭配長軟毛地毯,實在令人發懶。

    雙衣櫃書桌區域。寫寫明信片還可以,來到 Keemala 應該不會有人再想辦公了罷?(Again,塑膠椅子顏色好突兀)。

    鳥巢房型擁有二十平方米寬闊私人泳池以及十平方米陽台,甚麼事也不做地賴在陽光下已然幸福非常。

    California King Size 超大床褥,睡四個人也不會嫌太擠。

    床腳邊簡單歇息皮椅墊。

    饒富設計感超大衛浴空間。

    剛走進洗浴室,另一伴便忍不住驚呼「這個浴室長得好色喔!」(………….)(哪裡色?滿腦子都在想甚麼?)

    馬賽克地磚、銅器洗手裝置、開放衛浴空間,尤其特別的圓木頂Shower花灑,實在美得令人驚嘆。

    以整塊大石磅薄切割、雕鑿而成泡澡浴缸緊依臨著窗。巢族相信,沐浴以月光,便能得到上天祝願。

    雙人洗手台亦為手工磨石打造而成。

    盥洗用品照例準備得體貼妥當。

    今晚非得要就著月光泡個熱水澡了。

    留給愛美女性私密化妝空間(但竟然是背光!)。

    把體重計擺在全身鏡之前,是想逼死誰?(轉身再跳下泳池來回游十趟)

    在師奶傭懶賴躺日光椅上邊喝Whisky邊讀閱「女神的逆麟」、百思自己逆麟為何之時,另一伴已非常知廉恥地來回游了不知幾十回合(臣妾無恥,自動罰跪冷宮)。

    趁著午後時光來公共區域悠晃一下。

    Keemala 很美,是種融合山林之美。茅草屋頂竹木藤蔓,泳池畔建有河流,腹地滿種有機植栽。如果不造訪親瞧,遠遠地,可能便會錯過這個隱匿山林的美麗造鎮。

    原木路障上意外長滿可愛野生菇類,這些都是素日裡城市俗見不到的景象。

    公用泳池位於小瀑布以及隱藏穴巢 SPA Center之下,連結低處整片綠色池塘。但是,在每間 Villa 皆擁有私人泳池情況下,有誰還會特意著穿泳裝來公眾池游水呢(笑)。

    沒看頭的泳池版 Follow me to.

    再往入口處走一點,可以看見 Keemala 豢養的鴨子家庭。那悠然游水喚了老半天也不游過來的驕縱樣子,讓人真想點來當晚餐(開玩笑的)。

    還養了一隻大水牛!!!

    傳說中只要一隻公雞,就可以讓六十隻母雞受孕生育。這關滿母雞等著下蛋雞籠外,唯一一隻雄赳赳氣昂昂走來踏去紅冠公雞,想必是要激發母雞們的雌激素吧(雞群中韓國男星池昌旭 )。

    無論圖書館亦或品酒室等公共區域,都如鳥窩般高懸綠林之上,特殊設計讓人難以忘懷。

    夕陽時刻,華燈初上,真是極美的 Natural Resort View。

    品飲區域燃上浪漫藍色燈光。

    簡單點了幾項 Room Service 菜餚當作晚餐。首輪隨便點當然不夠,之後又加點了菜單上沒有的印度烤餅和咖哩雞。

    夜裡就著月光,再來回游幾趟小泳減去些肚腩罪孽。

    自我要求較高人士可能還會想要來健身房運動一下,但自暴自棄夫婦兩人隨興拍張照片就算到此一遊了。

    一望無際野曠森林。

    夜裡衛浴空間,又是另外一番氣氛滋味。

    天剛微亮,整座山頭尚未甦醒,沾著露珠草葉散發著清新味道。

    豐盛早餐已然開始供應。

    多種樣式澱粉麵包。

    熱帶水果源源不絕。

    是誰說一日之計在於晨?沒有附帶早餐,我才捨不得得從溫暖被窩裡爬出來(呵欠)。

    太陽蛋與充滿辛香菜蔬泰式冷沾麵。

    還有熱呼呼的本地特色豬肉叉燒湯麵,。

    火警裝置最可以看出整個 Resort 設計規劃。可是,如若有甚麼意外,全部旅客千山萬水跑過山路跳進養鴨池子裡也是很奇怪畫面吧?!(疑惑)

    即將 Check-out 時分情緒更為依依不捨了,。

    【後記】初秋造訪泰國普吉島,完全衝著這剛開幕 Keemala Resort 而來,此回入宿該 Resort 最著名樹屋 Tree Pool House Villa 以及鳥巢 Bird’s Nest Pool Villa 兩種房型。私心而論,樹屋泳池雖然較小,倒更屬於我喜愛的風格。鳥巢長方大泳池設計、挑高寬廣臨窗衛浴空間實在壯觀,初初入宿時很是震攝,但靜性下來,便會感覺到那些許浮誇不實用的虛張。當然,這只是個人感受,期盼享受浪漫旅程愛侶者或許會有不同看法。綜觀言之,Keemala 融合普吉各族裔風情文化,原始而粗曠特殊設計,建造於森林叢草間部落 Villa,仍然令人驚嘆享受印象深刻。如若有機會造訪普吉島,除了各家濱海 Resort,不妨也考慮隱匿山林、充滿芬多精的 Keemala,懶居林森之巔,仰望星空月色,也是一番滋味。

    【更多實住房型介紹】Keemala Tree Pool House 樹屋泳池房型

    【Keemala Phuket 官網】http://www.keemala.com/

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  • 泰國 普吉島 【 Keemala Resort 樹屋 Tree Pool House 】林森裡的 秘境 隱世部落 及 晚宴

    泰國 普吉島 【 Keemala Resort 樹屋 Tree Pool House 】林森裡的 秘境 隱世部落 及 晚宴

    自幼成長於大都市俗在下,對於海濱、浪花、林森,以及一望無際藍天總心生嚮往。決定秋季行旅時,普吉島於2015年底新開幕、只有38間房,列為小型奢華旅宿 Small Luxury Hotel 一員的 Keemala 瞬間映入腦中。

    泰文中意旨「大地之母」的 Keemala 其實不靠海,在普吉島這主要以沙灘海洋為業之觀光勝地,跳脫各家 Resort 臨海建造,傍山而立的 Keemala 更顯得隱世孤絕。以天空、土地、原住民和穴居為概念,由泰國本地設計師共同規劃,從 Siem運來各式家具擺設,打造出不同房型、卻各自擁有私人泳池 Luxury Villa。為了一張照片成就的旅行,由然而生。

    另一伴仿效官網角度拍攝的背影照,竟然還頗為浪漫(心)。

    位於山腰迎賓大門以竹茅為頂,兩側馬賽克拼貼牆壁上繪著原住民生活歷史,三片大竹葉組合而成屋簷呵護著貴客於烈陽或暴雨時刻可能帶來的不便。

    一下車行李便被服務人員提領走,接著用 Buggy 將倆人載至位於鳥巢形狀內的 Reception,愛麗絲夢遊仙境旅程就此開始。

    喜歡這以圓柴木拼接而成天花板,高高低低連結成片,情緒馬上轉換成林森意境。

    入宿日時內任何需求,Keemala Concierge 都可為您搞定。

    等待或只無所事事時刻,趁著窗外綠意悠晃下盤好棋也只是興致來潮。

    Buggy 載送倆人至 Reception Check-in,椅子還沒坐熱,沁涼毛巾及甜冰茶便送了上來。

    還附上美味綠草椰子自製小點。

    懸空展望台由主接待室延伸而出。

    遠遠眺望出去可見峽谷底端湛藍海洋。

    完成Check-in 手續之後,服務人員駕著 Buggy 搭載倆人抵達今晚入住樹屋 Tree Pool House。

    不同於其他面積寬廣平坦渡假 Resort,Keemala 傍山而建,整個 Resort 路況高低迭起,小小 Buggy 幾乎淪為 Disney 驚險過山車。

    為了這世外桃源,一切都是值得。

    好不容易抵達今夜之宿,傳說中只設七座的樹屋,深深藏隱綠色林木之間。

    遠遠也才拍得出半座圓形外觀。

    Tree Pool House Villa 以圓弧造型而建、約莫169平方公尺(51坪),樹屋分為兩個層樓,上層為衣櫃化妝台臥房主衛浴,下層則是起居用餐泳池空間(附衛廁設備)。

    上層衣帽間雖然不大(行李還放不進去),倒還夠擺掛些外出衣物。

    諾大陽台遠遠可享無敵部落景色,轉身則為美麗紗頂大床。

    樹屋外圍由細竹搭建而成,內裡可都是堅固強化玻璃,建架群樹之上,引自然光入房而不破壞景緻,幽微地藏隱林森之中。

    以天空為主題的樹屋,大量使用了懸掛裝飾手法,遠離地平線、更接近日月星辰,懸浮搖椅、繭狀床褥,呈現出融入宇宙的方式。

    歪躺陽台搖椅,聽著爵士音樂,悠悠晃晃中安靜讀書,竟然也是一派優閒。

    最鍾心的莫若衛浴設備。大片黑灰馬賽克裝飾與木頭天花板窗簾,充滿現代 Fusion 風味。

    細竹搭建而成戶外露天淋浴間,純然野曠。

    簡單洗浴用品以石頭造型裝飾。

    雙人石砌盥洗抬一體打造形成,鏡面則由木質框鑲為邊。

    猶如哈利波特英國式絨布高掛之後則是衛廁。

    毛巾浴巾皆準備妥當。

    日用品以質樸紙袋或麻布悉心裝備。

    走過一逕挑高綠意盎然樓梯,來到下方起居層樓。

    下層可是悠閒備置了繭形休憩大床。

    可愛圓型樹屋,推開落地窗便是私人林森泳池。

    樓層以木質打造,充滿溫暖氛圍,角落還有個私房更衣室,游水完畢可直接於此裝扮整理。

    木桌籐編椅組成優雅餐廳區域。

    空間雖不特別寬闊,整體裝飾配色卻讓人感到被森林抱擁似地放鬆。

    角落還有古典手磨濾掛咖啡野餐籃。

    下層只設廁室,延續一貫大塊馬賽克石磨風格。

    推開落地門就是 Villa 私人泳池了,統共25平方公尺,呈半月型,遠遠可以眺望整個部落與天空!

    泳池雖然不大,強勁按摩水力卻讓人感覺永遠游不到岸邊(笑),所幸還能於一旁搖椅稍歇休息。

    一邊戲水一邊大口呼吸綠林芬多精。

    不想游泳的話,也可以悠閒地翻翻雜誌。

    愛漂亮另一伴配合林森氣氛,早已準備妥當晚餐行頭。

    旅館送上的水果甜點。

    人生就是場無酒不歡。

    感謝另一伴總是千山萬水隨我行旅,說是信任,更像是寵溺。

    每步拾伋而上的梯階,都能感覺滿園綠意。

    懶得出遠門,晚餐當然就近於 Keemala 附設餐廳享用。

    竟然還有 Happy Hour !

    連菜單都以草編製成。

    Mala Restaurant and Bar 提供泰國與印度料理,平日鮮少享用印度料理倆人興味盎然來嘗個鮮。

    前菜是服務人員推薦的泰式椰肉海鮮沙拉。

    接著上桌的是Q彈有勁蒜泥印度拉餅(熱呼呼的真是美味啊)。

    蘸著充滿辛香料滋味羊肉燉紅咖哩,實在非常銷魂。

    也可以搭配香味滿溢紫糙米享用。

    泰式菜蔬炒小卷。

    黃昏日下時分,展望台又是另外一番風情。

    夕陽下歇息搖椅讓人全然放鬆了心緒。

    趁著夜黑,不如開瓶氣泡酒浸個暖呼呼熱水澡吧。這不就是旅行的意義?

    當初憑著股衝動勁,預訂造訪這開幕不到十個月的普吉 Keemala,圖得是傍林而居新奇有趣。

    而此刻,樹屋帶來的悠然美好深深滲入空氣毛孔。浸浴個熱水澡後攤躺床沿,仰望四周質樸充滿自然風情原木擺設。

    原來,居所山林可以舒爽如是;原來,再奢侈的慾願可以用鳥鳴蟲叫月光星空來滿足。

    亮起夜光的泳池更顯浪漫,但是我累了。被大地之母抱護懷中,突然想要睡個好覺。

    Good Morning Sunshine,雖然捨不得離開樹屋,但今天我們要入住傳說中的鳥巢嘍。

    下兩圖為官網樹屋示意照(樹屋群外觀實在太難拍,這重大工作還是交給專業攝影師罷。)

    【後記】觀光設備完善、甚至已然太過商業化的普吉島,早已不是國人出遊首選之地。此回秋季行旅,衝的完全是這新開幕、設計風格獨具 Keemala Phuket。如原住民部落般散建山頭的 Keemala;鳥巢、樹屋、帳棚,穴居等風格房型不負眾望地令人驚嘆,無論朝晨夕夜,建物景緻巧妙融合山林之中,完美如畫。雖說普吉已是老掉牙渡假勝地,但有特色旅宿如此,仍令人想特別造訪。抵達Keemala 首日,於 Check-in 時刻巧遇旅宿 General Manager Mr. O’Leary 先生,詢問其開幕以來有何棘手之事以供分享?O’Leary先生爽朗地大笑,對我們說「規劃這些浪漫房型時可都沒想到暴雨季節我們該怎麼度過?這問題到現在還令我頭痛到要長出白頭髮了呢!」。入宿幾日下來,偶遇天降甘霖,這高低散落山陵陡坡搭建而成的房型,坐上 Buggy 真猶如遊樂園驚險穿山車,兩人常常抵達定點時已嚇出滿身冷汗;真不敢想像暴雨時節服務人員要如何於狹小斜坡穿梭載客。除此之外,Keemala 尚未趕上頂級旅宿的應該就是餐飲水準了吧。相較於其他成熟經營如 Trisara般 高檔 Resort,Keemala 於餐食選擇上實在稍顯平庸了些。整體來說還算是中規中矩偏美味的。只是… 認真叫我於此地吃一個禮拜晚宴菜色,應該會發瘋吧。(個人口味,不代表大眾意見。)雖說如此,以特殊設計理念開張的 Keemala 仍然值得入住體驗,輕慢地、放鬆地、感受普吉島別於海灘浪花之外的美好。

    【更多實住房型介紹】Keemala Bird’s Nest Pool Villa 鳥巢泳池套房

    【Keemala Phuket 官網】http://www.keemala.com/

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  • 香港 【 2016 Amber • 置地文華東方 】踩雷記 之 秋季 日法 創意料理 晚餐 米其林 二星

    香港 【 2016 Amber • 置地文華東方 】踩雷記 之 秋季 日法 創意料理 晚餐 米其林 二星

    吾作此文,淚珠和筆墨齊下,不能竟書而欲擱筆!

    十月底夫婦倆造訪泰國普吉島度假,素來喜愛摸蛤仔兼洗褲到處假轉機真旅行的在下,理所當然地安排香港過境一夜暴食小插曲(另一伴已然習慣這種層出不窮的把戲)。

    婚前曾於香港工作過幾年,對於當地餐館、火鍋、異國料理以及西式餐點著迷不已。此回轉機只待一宿,胃袋也只有一個,光是下好離手選擇要吃哪種料理便煩惱不已。歐美駐地香港人士眾多,西餐平均水準稍微高過台灣,思量又思量之後,決定把珍貴胃袋留給向來為心中最愛的 Restaurant Amber。

    在 Amber 用餐幾年了,每次都滿足欣喜而歸。雖然於米其林評鑑只摘下二星,但其菜色豐饒複雜而平衡、加上主廚成熟洗鍊料理手藝,在我心中穩坐香港 Fine Dining 美味之首,大勝其他擁有無敵海景或Whatever三星餐廳。

    但此回,我要跟 Amber 分手了。(連部落格介紹文都還來不及寫,與Amber便緣分已盡,唉。)

    Restaurant Amber 位於中環文華東方酒店 The Landmark Mandarine Oriental 之內,[原本] 提供帶點Fusion風格法式料理,來自荷蘭主廚 Chef Richard Ekkebus 多年來雖被米其林評鑑為二星,但其手藝卻早已超越許多三星餐廳,於2016年更被世界最佳五十餐廳評鑑列名第二十,亞洲最佳五十餐廳中列位第四,大辣辣地搶下中華地區榜首。

    但此回2016秋季菜單,吃到第三道菜便忍不住問服務人員「你們換主廚了嗎?(超傷心)」,「沒有,我們主廚一直是 Ekkebus先生」。(「那他的人生發生甚麼事了?」不敢說出來的話只能跟莫名其妙日式Fusion一起吞進肚子裡)

    素日裡愛極 Amber 菜色,坐下來連菜單都沒仔細瞧理所當然點了 Set Menu (HKD$2068+10% 不含酒水)。

    開胃小點雖然有些變化,還保持平日水準。

    由小點開始,可以些許感覺到主廚大量採用日本風格,這墊於木箱下方的不正是修行僧人擁於懷中熱黑石嗎?

    武士與菊花,優雅鋪於苔蘚之上。

    炙烤鰻魚。其實吃到這裡心中已經打了個大問號,今天不是來吃法式料理?怎麼變成日本菜?鰻魚醬料醃得渾厚,口味偏重,吃完鰻魚我已喝掉半杯水。

    接著是海草味增湯。由這碗關東鹹味增開始,覺得一切都不對勁了起來。鰻魚是日本人盛夏極為喜愛食材,雖然野生鰻魚於冬季脂肪會更為肥美,但喫鰻魚卻是夏日習俗。

    這碗特鹹海草味增湯,搭配濃重薄皮夏鰻魚,幾乎是正正得負,礦泉水都要喝掉大半瓶。

    開胃小點雖然有些嚇到倆人,看了看 Wine Pairing List 幾乎都是清酒或者偏甜酒款。另一伴遂決定單點紅白各一瓶佐餐(此時我們還好天真好傻地以為來吃的是法國菜)。

    法式麵包倒是一如往常地不令人失望。

    附上含鹽以及無鹽奶油作為搭配。

    由檸檬、羅勒、水果番茄製成的 Sorbet,底下藏著新鮮生蠔。生蠔滋味不錯,但搭配酸味 Sorbet 像極生蠔冰淇淋,口感實在很奇妙/詭異。

    不知該如何形容這常溫生魚片… 可以… 再冰一下然後給我醬油跟現磨山葵好嗎? (就是吃完這道菜,我忍不住喚來服務人員詢問是否換了主廚?)

    紅米北海道干貝海鮮碎。(為什麼我們不直接飛北海道吃新鮮干貝就好了呢?!)

    溫南瓜水餃。(…….)

    燉煮蕪菁甘藍葉佐海膽魚子醬。秋末冬季才肥甜的蕪菁甘藍尚未臻達成熟時節,吃起來有些生澀,換成魷魚細麵或許會較為貼切?而小小三片海膽口感上顯得有些空虛。

    根莖鵝肝煮。鵝肝如往常般地香濃,但…. 搭配上日式根莖類 Broth 實在有些違和。(Coco Chanel 穿日本藝伎服)

    手釣海鰈魚佐天婦羅小紫茄(崩潰)馬鈴薯片。(我的法式料理在哪裡?!)

    好不容易上了道貌似正常牛腰脊排配紅甜菜根,牛肉煎得嫩到好處,結果撒上日式海苔粉。整塊牛排瞬間腥得不得了,可惜了這上好一塊高級牛肉(感覺想哭)。

    鳳梨抹茶蛋糕。

    總算來了中規中矩起士車,但此刻驚甫未定的倆人已無心享受。

    預約造訪 Amber 時,餐廳詢問兩人此行是否有特別慶祝事項。早已辦完婚宴倆人,幾年前於長輩們催促下於十月底才拖拖拉拉去辦理登記,另一伴還穿著T-Shirt牛仔褲與著旗袍盛裝的我拍下「大安遇見愛」之會被碎念一輩子官方照片。真正登記結婚紀念日早已不復記憶(倆人很努力都還想不起究竟是哪一天),但終歸多個紀念日也好找理由安排假期慶祝

    枉費是日我還特意打扮了一番(哭)。

    另一半也穿得人模人樣。

    連袖扣都精心挑選過。

    此回為了方便造訪 Amber,倆人直接於文華東方預定入宿客房。

    因只小待一夜,次日五點半便得Check-out,遂選擇普通城市景觀客房,沒有維多利亞 Harbor View,床鋪倒還挺是舒服。

    文華東方裝飾充滿濃濃亞洲風情,以鼎為冰桶。

    簡單電視擺設,下方則為 Mini Bar。

    空間雖然不大,整體設計屬優雅溫馨,小住一夜頗為舒宜。

    衛浴間。

    大方提供 Hermes 洗浴產品供賓客使用。

    辦公桌。

    晚宴之後,House Keeping 已開好床,附帶毛絨拖鞋非常柔軟舒妥。

    男生則是黑色的。

    今晚開了兩瓶酒,可能無法再使用 Mini Bar了。

    光是把餐廳帶回房間的紅酒喝光就很拼命了吧。

    接下來是白髮宮女憶當年。當年,Chef Ekkebus 還沒歪掉的時光。(本來還想撰文紀錄的,現在就當成回憶與附件吧)

    系列照片是2014年底,耶誕時節造訪。

    很特別的綠橄欖一口開胃小點。

    照例地紅白酒各開一支。

    好懷念的鵝肝棒棒糖,濃郁富具層次。

    龍蝦果凍上鋪著滿滿海膽與金箔魚子醬。

    慢燉鮑魚佐甜菜根。

    野味燻鴨胸。整鍋端上桌時沿途香味四溢,掀開蓋子瞬間充滿森林草木味道,特別得不得了。

    另一伴點的鹿兒島和牛沙朗,外香內嫩肉汁香甜,搭配季節菜蔬,剛剛好的平衡口感。

    而我的草燻鴨胸則是滿溢磅薄野味,彷彿剛才狩獵回來一般。

    甜點則為苦巧克力杏仁棒。

    巧克力舒弗雷。

    好懷念正常的Chef Ekkebus 還有當年我的鳥仔瘦腿啊(嘆息) 。

    【後記】 Amber 於料理手法上會有如此大變化實在令倆人吃驚不已,一直以來非常欣賞 Chef Ekkebus 對於食材體悟瞭解,以及純熟歐式烹飪手法。此回造訪,對於 Set Menu菜單呈現出 Japanese Fusion,卻又不瞭解日本文化料理內涵實在大為失望。先不提個人口味偏好,即便要做日式菜譜,也應循序節氣食材,秋日的栗子、松茸、柿子、銀杏、地瓜、葡萄、秋刀魚一樣不見。與造訪過日本當地新潮代 Fusion 餐廳如東京 L’Effervescence 或者更為傳統些的 京都緒方 水準相差十萬八千里遠。整頓晚餐吃將下來,完全就是個美麗法國女子硬要穿上日本舞伎華服,在傳統歌謠與三味線都搞不清楚的狀況下舞蹈表演。用完這頓晚宴,身為忠實顧客的我非常傷心,最迷戀愛慕的 Restaurant Amber 怎麼會變成這個樣子? 一流主廚當然要勇於改變創新、不斷提升嘗試;但絕對不是嘩眾取寵,硬要穿起不適合自己的衣裝扮飾。各國傳統終有其延續性,或許會帶些新潮改變,但本心不離其質骨內涵,是需要耗費功夫思量,用盡幾代傳承力量才得以成就,而非以管窺天弄幾樣當地食材(還非季節性)就可以呼弄過去的。

    只能說… Goodbye My Love, 我的 Amber 再見。 Goodbye My Love,相聚不知哪一天。

    【Amber Hong Kong 官網http://www.amberhongkong.com/

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  • 荷蘭 Teuge 【 Airplane Flight Suite 私人 飛機 初 體驗 Vliegtuigsuite Netherland 】 特色 Private Jet 民宿 旅館 偽貴婦 之 我的飛機不會飛 阿姆斯特丹 Amsterdam

    荷蘭 Teuge 【 Airplane Flight Suite 私人 飛機 初 體驗 Vliegtuigsuite Netherland 】 特色 Private Jet 民宿 旅館 偽貴婦 之 我的飛機不會飛 阿姆斯特丹 Amsterdam

    行旅世界最頂級,不只是足遍人跡沓渺之處、不只是入住高級旅宿總統套房,而是擁有一架私人飛機,愛飛哪就飛哪,把世界當成自家後院。

    武闖駕駛艙?別鬧了,整架飛機都歸私人擁有,機長空姐皆員工,何必大費周章做此無聊之舉?

    況且,無論目的地有多遠,都可以舒舒服服在鋪灑著玫瑰花瓣雙人床上盡情睡個好覺。

    以上。也許是屬於千億富豪的人生,但不是我們的。

    此番來到荷蘭,放棄參觀擁有新穎建築鹿特丹、放棄造訪傳說中北方威尼斯羊角村。夫妻倆搭上荷蘭國鐵,來到離阿姆斯特丹80分鐘火車程距之外,聽也沒聽過的荷蘭小鎮 The Teuge。只為見識這私人飛航之夢。

    由於事前委託旅宿方面協助安排,剛抵達Teuge火車站,司機駕駛的新款 Mercedes-Benz S 早已於站外等候接駁,由接待開始便呈現富貴尊榮感。

    一路上司機大哥聊到許多荷蘭籍客戶喜愛Teuge城鎮居住環境,不惜每日兩個小時車程,來回往返 Teuge 到德國做生意。

    沿途整片閒散歐式鄉村風情。

    來到 Teuge 之前,連聽都沒聽過這個城鎮。前往機場二十分鐘車程間沿途風景,與歐洲其他小鄉鎮看似並無不同。(個人走馬看花私感受)

    接車搭載倆人到來到這地方小飛機場。對於歐美人士而言,駕駛私人飛機抵達 Local Airport 可能是司空見慣之舉,但城市俗倆人還是第一次來到這種前不著村後不著地的小機場。

    而我們碩大私人飛機早已準備好所有接待行程。

    謎底揭曉,這是一架不會飛的私人飛機。

    曾經在第二次世界大戰後,服役為東德空軍一號的 Ilyushin18 型政府專用飛行機,搭載過前東德領導人Erich Honecker 以及總書記等高官。建造於1950年代,全長四十公尺,1964年之後改為商用飛機,代表東德國承載當時政商名流造訪過包含古巴、中國、越南、俄羅斯蘇維埃共和國等國家。1986年退役後一度改建為餐廳,而2007年再經過翻新裝修,停泊於荷蘭 Teuge Airport,成為世界上獨一無二,實體私人飛機民宿。

    入住過不少特色旅館的倆人,初初抵達目的地,便不由自主被這壯觀機體震攝住。彷彿遇見了50’年代奧黛麗赫本,擁有優雅與古典兼具的美麗。

    管家夫婦親切帶領倆人參觀機艙,前端為客廳以及廚房。

    駕駛艙之後範圍皆以黑色皮椅改造成新穎小客廳/會議室。

    單單待在客廳,就有整排藍光DVD供旅客打發時間。

    再往後的起居室與餐廳範圍附有餐具、大液晶電視以及休閒皮椅。

    還備妥了各式書報雜誌。

    香檳白酒冰桶以及咖啡用奶精紅糖配料也很齊全,還用小黃花朵點綴著。

    客廳、廚房、與用餐區域一體成形的設計。

    小巧整潔廚房,各式茶包備妥齊全,自動咖啡機內嵌在另面牆上(左手邊出水口可是連結98度高溫加熱系統,管家再三叮嚀倆人要小心使用)。

    另面牆上各式杯盤、自動咖啡機、冰箱、微波爐以及洗碗設備(Why?)一應俱全。

    藏在角落神秘 Mini Bar。

    偽私人飛機後半段為衛浴舒眠設備。先是擺設了大大的標準泡澡浴缸,讓旅客幻想於三萬英呎高空,能夠不惜萬金泡個熱水浴的無盡奢華。

    讓倆人消磨最多時間的,莫過於這雙人桑拿烤箱設備了。可調至高達攝氏47度爆汗體驗。平常造訪溫泉旅宿時大多為男女分隔之設施,首回嘗試夫婦一起烤香香,邊爆汗碎嘴邊喝冰水,真是非常過癮。

    設計新穎而寬廣的淋浴間。

    也備有雙人洗臉浴檯。

    廁衛設施採歐洲模式。獨立洗手設備以及特別訂製黑色廁紙。

    這應該是幻想中空服人員座位了吧?結果端茶泡咖啡的都是我。(笑)

    所有衛浴設施皆由最新電子 Control Panel 掌管,雖屬新穎先進,但使用上實在有些令人費盡腦汁,好複雜好難懂啊。

    機尾理所當然成為浪漫寢室,可以一覽無遺整個機艙。

    睡房走道旁有個小小衣帽空間。

    整架飛機燈光音響空調可由此新穎電子控制器遠端遙控。

    而最令倆人熱血沸騰的莫過於這駕駛艙。

    入宿改過內裝的私人飛機固然新奇,但怎樣都比不上這1950年代原汁原味古典駕駛艙。

    2007年航機主人接手後,駕駛艙其實有些破損。為了找到當年同款機型相配零件,懷抱飛行大志飛機主人,翻遍整歐洲骨董飛航典藏,使盡各種方式,把能夠真切呈現出東德國空軍一號駕駛艙的儀器零件拼湊了個完整。雖然不懂飛機,但另一半與我坐在駕駛艙內,望著千百樣手把零件,真切深深感受到,當年能夠駕馭此飛行機翱翔天空機長及相關人員的智慧聰敏。

    魔鬼就在細節處。骨董望遠鏡內也擺上相應飛行機照片,好似在跑道上準備要起飛模樣。

    正副駕駛座之後各有一實習駕駛座,管理著各式大小不一按鈕設備。

    機長座位後的次副駕管理設備也多到族繁不及備載。

    光是用看的便已眼花撩亂。

    這骨董飛行指示裝備實在非常風情獨具。

    然而駕駛艙外就猶如穿越時空門一般,呈現新時代的潮型新穎。

    倆人於駕駛艙內不知玩耍消磨了有多久。

    走出駕駛艙,機體內裝飾完全是一體成形,融合所有現代化設計。薄薄一道機艙門呈現出的是,完全不同兩個世界。

    四個碩大螺旋桿充滿著古典樣貌力與美。

    機門外還有個悠閒小陽台可眺望 Teuge Airport 所有Aircrafts 飛行起降。

    停機加油的真正私人小飛機機主。(那站在機翼上加油姿勢實在太痞太經典了!)

    入宿 Airplain Suite 會無聊嗎?除了在駕駛艙內耍弄老半天,桑拿烤箱去角質出一身汗。民宿還提供空中跳傘以及小飛機駕駛教學課程(費用另計),可惜此回只待兩天一夜沒時間體驗。

    到此一遊 之 不好意思露臉的網不美(自己講)。

    日將幕下,晚餐請隔鄰餐廳廚房直接送抵機上享用。

    在荷蘭還乖乖攝取酒精的算是好孩子了吧(笑)。

    說好簡單吃還是叫了一大桌。

    來到歐洲,實在很難不無止盡地把生蠔當成維他命吃。

    拼命吃海鮮之餘,也感覺好久沒吃到新鮮綠菜蔬了。

    超肥烤大明蝦灑點海鹽擠上檸檬汁搭配白酒很對口味。

    炭烤安格斯熟成牛排。雖然是小鄉鎮機場餐廳,食物還是頗具水準。歐洲牛肉吃起來是另外一番風味,少了美國牛的油脂甜,多一份稻穀米香鑊氣。

    連牛排達人另一伴也稱讚的扎實肉質。

    就讓倆人悠閒渡過偽富豪一日罷。

    夜裡泛著藍光的駕駛艙更加神秘浪漫。這小小機艙在東德時期究竟發生過多少驚險軼事?

    次日晨起先泡一杯香濃咖啡為自己醒神。

    約定好的時刻,管家送來整大銀盤標準歐式早餐。

    現打野莓果汁以及用可愛公雞(?)形狀裝扮成的水煮蛋!

    臨行前管家還為夫妻倆留下座於駕駛艙玩耍紀念照片。其實婚姻也像場飛行,在無盡溝通合作中,只要一直同心同念,便能夠抵達那屬於兩人心喜之目標地。

    彆腳假裝貴婦出巡走下機,手腳怎麼擺都不對勁。天啊要當個網美未免也太難了吧。

    搭乘原車回到 Teuge Train Station,如果有更多時間,也想好好體會一下為何這小鎮足以迷人到讓商客願意居住於此而鎮日長途往返德國。

    雖然我們沒有私人專機,但是有愛

    也稍微介紹一下 Teuge Airport 旁提供美味晚餐的歐式餐廳 The Hangar。踏入餐廳就可見到這滿滿紅白酒櫃以及吊著整塊歐洲牛排的熟成室。

    還有個設計新穎吧檯,感覺到了夜裡,全鎮居民都會集結於此飲酒話家常。

    窗外可見一望無際機場綠野草皮。

    也有販賣當地小農提供新鮮蔬果。

    駕駛艙內有個連接 Teuge 飛行塔台的播報器,透過設定頻率廣播,可以同步清楚聽見塔台與Teuge各飛行機長於起飛降落時刻對話。

    傻坐在播報器前,我聽了將近一個小時平時無法接觸到的專業術語對話。這一切的一切,實在是太有趣了。

    【後記】造訪荷蘭本為意外之旅,在祕魯行程中繼站選擇了往西飛。相對交通方便、行程有趣的阿姆斯特丹,原本不在行旅規劃內。但抽個兩天一夜來到 Teuge小鎮,親身體驗這東德時期總統專機改造而成私人民宿,倒是成為為轉航旅程中一大亮點。

    青春時期曾與熱愛旅行的母親頻頻造訪世界各地,對歐美加等大觀光景點已然失去特別熱情。此回待在駕駛艙,親手撫摸50年代駕駛機零件舊物,感受冷戰時期身為東德國機長以及飛行人員,於每趟飛行中的顫顫兢兢。手握引擎驅動閥門,腳踏油煞飛行系統,即便毫無成為飛行員大夢的我,都感覺非常激動。誠心推薦給有機會造訪荷蘭,並且熱愛飛行機的朋友,這南柯一宿的體驗實在特別得太令人不可置信。

    官網 : http://www.vliegtuighotel.nl/en/

    創作者介紹 小蜜

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