來到首爾，免不了想嘗嘗大名鼎鼎、從不出口到外地的韓國牛。韓國牛為山林牧場自由放養，平均要養兩年以上才供食用，養殖過程除了新鮮牧草，乾淨水源，講究一點的飼主還會撥放音樂或是在飼料中添加人蔘、酵母等營養素，讓牛隻頭好壯壯內外...

運鈍根湯在台北開業超過30年，整家店單賣一味藥補雞湯，配上冰鎮青菜盤、麵線，僅此而已，卻讓許多熟客趨之若鶩一試成主顧，其中不乏政治大老或商界名人。 某次聚會朋友們提起這鍋傳說中會〈讓人〉講〈心底〉話的湯，每個人喝完狀況不...

如果說米其林三星的定義是『值得專程前往的餐廳』，在我心中的米其林餐廳與正統小紅本本上標示的，絕對相差十萬八千里。 由於台灣目前尚未被米其林評鑑列入觀察地區，出國旅遊時，有幸造訪過幾家摘星餐廳。 好吃歸好吃，總還沒有任何一...

這幾年串燒店尤如雨後春筍般地在台北大街小巷裡冒出來，試過了許多家，口味都不盡然相同。 串燒店的好處在於進可攻退可守：三五好友相聚，肚子很餓的話可以包山包海地吃，喝醉酒了在店裡大聲嚷嚷說胡話也不丟臉，畢竟不是搖紅酒杯裝高雅...

強羅花壇的餐食有別於夫婦倆之前造訪過的溫泉旅館 把住客當豬養 擺滿一大桌，採取精緻套餐路線。菜色份量並不特別多，但道道細緻精準。總料理長 小林誠 師傅 奉上手寫【霜月】御獻立，早起採園內楓紅入餚，連擺盤刀工都步步講究，完...

強羅花壇為箱根老字號溫泉旅館，原為閑院宮戴仁親皇別邸，獨棟房舍採西洋建築。大戰後親皇脫離皇室宗籍，轉讓原別宮邸院，並於1989年邀請出身大阪、修業於京都的名建築家 竹山聖老師 操刀翻建為旅館。秉持著頂級日式旅館「盼望能提...

每到季節入冬，最爽快之事便是在冷吱吱的氣溫裡跳入暖呼呼的溫泉中了（是猴子吧我們）。可以的話，每年小夫妻倆都會安排幾次日本溫泉旅行犒賞一下辛勞了整年的自己。畢竟人生苦短歲月無常，秉持著得意也須盡一點兒歡的心境，倆人非常珍惜...

前晚在台北吃了頓美味的韓式料理之後，突然就想起當年我還沒成為太太是個妹時，彼時的男友 現在枕邊的死相 帶我去首爾五天四夜浪漫小旅行過。(是有多失智，所有記憶都需要用食物才喚得醒？) 當次入住的 Park Hyatt Se...

這次入住了北京金融街 Ritz Carlton Hotel，金融新貴們都下班之後的四周 就好似晚上的大直，黑壓壓一片 有點兒前不著村後不著店。客房設備倒是很標準的五星等級，沒有驚喜，在商務酒店水準來說 可以騙騙老外 算是...

型男主廚阿本說要煮海鮮給大家吃，本來想說海鮮嘛不就是丟到鍋子裡去喇喇ㄟ。 想不到這根本不是普通的海鮮大餐，整個兒超離譜超過分超浮誇的 (陳奕迅「浮誇」旋律下)。 每端出一道菜，外場就一陣歡呼。(人帥真好) 每上一道菜，大...

台南捧油的盛情邀約下，夫婦兩人安排了三天兩夜小旅行。 沒想到台南人的熱情比十月豔陽天還高照，然後兩天喝掉兩打紅酒是有必要嗎？！！ 整趟旅行只有碗裡這個字形容得最貼切啊。 剛下高鐵，雙眼仍惺忪，地主威廉大哥帶我們來吃這種巷...