一 試成主顧的永春黃昏市場，這次發現令人鳳心大悅的蒜頭攤 (主婦的心願好卑微)。剝蒜頭一向都是件困擾事，超市賣的整顆蒜粒撥開都小小瓣，每次幫蒜頭脫完衣服只剩下一點點，挫折感超重。某回在傳統市場屆的愛馬仕 南門市場看到大顆蒜仁，歐耶終於可以逃離剝蒜地獄了，興高采烈地問價格，一顆蒜頭竟然要價台幣六十塊 (可以買個便當了都)，主婦當場哭喪著臉摸摸鼻子離開。
此次在永春市場的蒜頭攤，任撿一大包才$60。主婦眉開眼笑地撿了一堆大顆又漂亮的蒜仁，回家開伙只要剁刀輕輕一拍就穩妥了啊！隔壁攤還有賣辣椒跟九層塔，一包才$10，雖然還沒想到要拿來煮甚麼，也忍不住先抓了再說，完全表現出失心瘋不分物品國界的個性。
【挑選蒜頭貼心小叮嚀】：挑蒜頭跟挑男人一樣，盡量就挑又大又硬的就對了 (主婦都很敢講)。回家可以放在通風處曬一下太陽，然後放在瓦斯爐或任何熱的地方附近 (我是放在抽油煙機上)。蒜頭跟其他的青菜不同，越冷越開花，放在冰箱是會發芽的。然後最好也不要用塑膠袋密封起來，吸了水氣的蒜頭容易發霉，可以用破掉 不要的絲襪裝，即使要用塑膠袋也記得把封口打開讓它們呼吸。 永春黃昏市場 : 忠孝東路五段，捷運永春站5號出口，下午三點開始營業。

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久仰 Robin’s 在台北牛排界盛名，卻一直無緣親嘗。此次沾了大哥的光，2014年底在晶華酒店有了一次溫馨聚餐。餐點是以套餐形式serve，冷盤前菜、沙拉、洋蔥湯、還有龍蝦跟牛排，份量不少，連大胃王我都吃到捧著肚子，大中午就喝個醉醺醺，這不就，就有過聖誕節的感覺了啊。

老字號的餐廳，擺盤裝飾都很專業。

桌花與紅酒的顏色很搭襯。

大蝦干貝冷盤。

今天開的是 Cabernet Sauvignon，口味較重，很適合配紅肉。

起司焗洋蔥湯，湯煮得挺好不鹹不膩。

油醋沙拉。

新鮮的龍蝦清燙一下，配上醬汁就很鮮甜。

重頭戲要上場了，先上點檸檬冰沙清清口氣。

某人一直嚷嚷著想買的牛排刀。

牛排上場了，外皮烤得微焦，刀切下去又甜又嫩肉汁都鎖住了，配上烤得酥軟的馬鈴薯，真是絕配。

最後每個人都來盤水果。

某人的草莓香草冰淇淋。

我的則是巧克力。

還嗑了塊蛋糕。

晶華酒店的耶誕布置很有氣氛啊。(還好外套有微略遮住我高高凸起的肚子)

【後記】身邊有幾位朋友是Robin’s的忠誠擁護者，不時地就會走灶咖地造訪，也大力跟我倆推薦此地。吃過幾了家台北牛排館，Robin’s 雖然不錯，但並沒留下特別深刻的印象，只記得份量好多吃得好飽也喝茫了安捏。想是喜吃牛排的人大多有自己習慣的口味，我與某人應該也是被另幾家心儀的牛排餐廳制約了。

Robin’s 牛排館 :

地址：台北市中山北路2段39巷3號2樓 (晶華酒店)
電話：+(886 2)25238000 午餐: 12:00pm – 2:00pm / 晚餐: 6:00pm – 10:00pm

http://www.regenttaipei.com/#/dining/robins_grill/2

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【台灣餐廳延伸閱讀】台灣我的家 之 吃飯皇帝大 系列 〈點我來看看〉

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來到首爾，免不了想嘗嘗大名鼎鼎、從不出口到外地的韓國牛。韓國牛為山林牧場自由放養，平均要養兩年以上才供食用，養殖過程除了新鮮牧草，乾淨水源，講究一點的飼主還會撥放音樂或是在飼料中添加人蔘、酵母等營養素，讓牛隻頭好壯壯內外兼修，所以韓牛矜貴從來不輸和牛，在韓國屬於身分地位象徵，正統販售的韓牛的餐廳都會講究地附有韓牛協會頒發的證書。

三元花園餐廳是江南區開業三十年的老店，代表大韓民國招待過許多外賓，位於狎鷗亭鬧區，卻氣派地擁有一整座花園庭院。倆人預約用餐日下著大雨，懶得找路便直接喚了飯店車送我們過去。車輛抵達門口，高大威猛的餐廳侍者便撐傘前來迎接，服務非常周到果然有泱泱大餐廳的氣派。經過一段寬廣花園假山瀑布流水之後，兩人被領進了潔淨整潔的餐廳。

造訪當日餐廳幾乎滿座，讓人不禁以為這家應該很便宜今晚可以海點了吧？於是乎忝不知廉恥當時的前女友、現在家後的我 海點了一輪生牛肉沙拉、烤小牛骨排 跟 烤牛肉片兒加白飯兩碗，標準韓式料理當然也附上了盤盤疊疊自家製小菜，兩人照例乾掉了一整瓶真露，大快朵頤完畢，身旁男伴吃到癱坐如爛泥。

說時遲那時快，敝人我滿足地拍拍不爭氣卻凸起的肚皮，抬起手招喚侍者。單純的前男友以為太好了終於要買單了這女的是無底洞嗎總有一天肯定會把我吃垮吧，結果無恥如我並沒發現身旁男伴的內心小劇場，再度加點了一鍋韓式辣豆腐煲 (還先問有加顆生蛋吧不要舀碎喔)，據說某人當時心中有抖了一大下，除了惦惦荷包以外，開始懷疑我是不是個男人變性來著的，怎麼這麼能吃？！只能說韓國行之後他還敢跟我求婚是勇者無敵這不是真愛甚麼才是真愛。

不知是否吃到太像此生最後一頓飯，加點完豆腐鍋之後經理走過來關切，先瞭解倆人是否吃完這頓飯就要相約自盡，發現我們是台灣慕名而來的遊客，很開心地遞上名片說『唉呀我們在台北也是有分店思咪達，歡迎你們也去試試。』。歐膩，您這句話真讓我不知該哭還該笑，感覺老娘飛大老遠來韓國是吃心酸的思咪達啊啊啊！！！(好在韓國本店的菜色比台灣分店豐富而好吃太多了啊～)

三元花園餐廳名不虛傳，真的在市中心擁有一整個花園。桌邊可觀賞花園風景非常華麗。

出門在外特別容易失心瘋，莫名其妙就點了一整桌。

附贈的生菜沙拉。

牛肉只要新鮮，做成 Tartar 加上水梨攪拌生蛋黃，真是美味到天上去。

一整口好滋味。

附贈的泡菜是一整顆。

侍者拿剪刀把自醃泡菜剪成四瓣，韓國泡菜名不虛傳，辣得恰到好處又酸又甜非常開胃。

烤肉用炭火。

醃漬小牛骨牌，不鹹不膩透著清甜。

醃漬牛肉片兒配白飯非常銷魂，一旁的菜蔬盤沾上肉汁好甜好好吃。

烤好的牛肉夾上泡菜加片蒜頭用生菜包起來。

正當某人以為要買單之時，我默默地呼喚侍者，請，務必，再給我一碗辣豆腐鍋 (豬八戒上身)。

最後餐廳附贈了碗紅豆粉圓湯。

個人不負責非業配評分 :

餐點 : 10/10

用餐環境 : 9/10

服務 : 9/10

CP 值 : 9/10

到首爾遊玩非常值得一試的韓式燒肉餐廳！

三元花園餐廳
地址：韓國首爾江南區新沙洞623-5
電話：＋82-2-548-3030
網址：www.samwongarden.com/
營業時間：12：00～22：00

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【延伸閱讀】

世界趴趴走 亞洲 之 韓國系列

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運鈍根湯在台北開業超過30年，整家店單賣一味藥補雞湯，配上冰鎮青菜盤、麵線，僅此而已，卻讓許多熟客趨之若鶩一試成主顧，其中不乏政治大老或商界名人。

某次聚會朋友們提起這鍋傳說中會〈讓人〉講〈心底〉話的湯，每個人喝完狀況不等，有的人會滔滔不絕，有的整個兒昏厥，有的肝膽相吐，有的嚎哭有的傻笑。在場唯一嘗試過的友人說，他沒甚麼明顯症狀，就是講話變得大舌頭。聽聞至此覺得實在是太有趣了，整群人開始嚷嚷有這種老實湯非得來互相考驗友情看笑話不可，於是乎，在半起酒肖的狀況下大夥兒喬好了時間，相約來看看這鍋傳奇雞湯是有多厲害。

第一次走進這家神秘餐廳之前，還真有點兒擔心，深怕自己等下又哭又笑或是直接昏倒成為大夥兒拍照取樂的對象。帶著濃濃中藥酒香的雞湯上桌時，友人們面面相覷，是種乖寶寶們首次一起呼麻做壞事的緊張感。餐廳侍者知道我們皆為新面孔之後，非常仔細地解說雞湯的來源與食用方法。熬製運鈍根湯的原料皆由雲貴川收購之上等漢方藥材，經九蒸九曬九蔭露水熬煮，盼望來客享用之後能達到身心靈都淨化放鬆的境地 (當真那麼神？)。建議先空腹喝湯三大碗吸收滿滿精華，然後吃點青菜與雞肉，最後再來一盤特製麵線。非常脫軌的食用方法，更增添了一份祕境之湯的感覺。

餐廳位在安和路上敦南誠品對面的小巷子內，門口有點類似電子花車的招牌讓人無法聯想到這是一家高級藥補雞湯餐廳。

大大地放上了『會講話的湯』。實不相瞞，這鍋湯真的很厲害，第二次帶老爹來吃，他就『會講實話』地把自己投資的Portfolio全都供出來了。

幾乎都以這樣的包廂型式服務客人，只有櫃台前少數幾個開放座位。

甫坐定，服務人員便送上自製新鮮洛神花茶，生津解渴。

碗盤皆已擺定，一切都是簡單而細心精算過。

整家店只賣一味，除了葷素之外，唯有大小鍋之分。低消約莫一人NT$2000。

還附上了一張警示單，食用後可能會發生的跡象。頭暈、臉紅、吐瀉、痠痛麻、哭笑等等… 之類吃辛酸的大有人在。

湯來之前先上了杯天香藥酒，濃度33%，小撮一口含在口中十秒再慢慢吞下，苦中帶甘有著渾厚的藥草味。

鍋雞終於上場，熱呼呼的酒香四溢。

鍋底一舀盡是滿滿烏骨放山雞肉。

先把當歸撈出來，喜歡的人可以直接享用。

滿滿的藥酒湯，空腹喝三大碗，完整吸收藥補精華。

還有珍貴的XO醬。

總覺得運鈍根湯的烏骨雞肉特別甜及富有嚼勁，不知是何特別品種，連骨縫的膜都是黑色的。肉質比坊間的烏骨雞Q彈許多。

最令人驚艷的是蔬菜盤，簡單的川燙之後冰鎮，一口咬下皆是清甜味，平時不喜蔬菜的男人婆我吃完一盤又再加點一盤。

最後上麵線，口感特別Q彈，帶著股淡淡的奶香，另一半特愛。

【後記】由於知道喝完湯之後的後勁不可預測，整群人戰戰競競地喝完湯，隱忍半個鐘頭等候症狀，酒量最差的我只是有點兒頭昏但情況還沒平常海飲時荒腔走板的一半，友人們也都貌似正常，看來養兵千日用在一時，平時有喝肝臟有在練，真正上場時小兵可抵大將軍 〈驕傲啥？〉。最後大家帶著看不到人鬧笑話微略失落的心情走出了餐廳。

殊不知，這鍋傳說中會說話的雞湯並非啞巴，是鍋大隻雞慢啼的馬雲來著，當下沒有說話並不代表永遠不會說話。整群人各自回到家之後，睡的睡倒的倒，平時礙於工 作壓力淺眠的友人，連續兩天竟然狂眠30了個小時。老是睡睡醒醒的另一半，當晚亦一覺深沉到隔日下午兩點。事後交叉比對，這鍋『會讓你睡到說不出話的湯』 效果大勝安眠藥或FM2，根本是周公約會湯來著。時值寒冬，凌波微醺合被入眠，還有甚麼比這個更值得的了。

【個人不負責非業配評分】 :

用餐環境 : 8.2 / 10 與外牆的電子花車相比，內部裝潢顯得簡單乾淨。餐廳提供好幾個小包廂讓擔心喝醉的賓客擁有更多隱私 〈預約時需事先要求〉。

服務 : 8.3 / 10 服務人員客氣有禮〈可能因為是賣補藥湯，感覺都好像慈濟的師姐〉，無論造訪幾次，只要顧客有需要，都會不厭其煩地解釋湯品用法及效果。據說有客人真醉倒不起，還會貼心拿棉被來幫忙蓋上，完全是佛心來著。

餐食 : 9.0 / 10 能單靠一種口味在台北屹立三十年，都是有兩把刷子的老店。雖說這補藥效果見仁見智，貌似平凡無奇的烏骨雞藥酒湯，我們每次造訪，後座力都不盡相同。身體正常時候，回家倒頭可以睡個好覺；身體虛寒疲弱時，喝完在店門口一陣腿軟，連15分鐘腳程的家都走不到。

CP值 : 8.5 / 10 (人平均$2000 單價確實有點兒高) 但冬天喝鍋雞湯，回家睡個舒服的好覺，值得！

運鈍根湯

地址 台北市安和路一段19號

電話（02）2721-8899

官網 : http://www.udd.com.tw/tw/

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【補後記】離首次造訪運鈍根湯寫下此文兩年了，間中幾乎每個月都會忍不住跑去吃一次。說起來真是害羞，在下於婦科上有些不適症，每逢月事首日都會痛到臥床不起面無血色狂吞止痛藥。某次恰巧於月事前去喝運鈍根湯，次日總會倒在地上肯德基打滾的我，竟然完全不痛變成一隻活跳蝦。傑克，這真是太神奇了！事後與女性友人們分享此經驗，在場某位女性友人也幽幽地分享，她生第一胎時發生大血崩，命是撿回來了，但醫生也宣布她以後可能很難再懷孕。不死心的婆婆於做月子時期，每天中午訂一份運鈍根湯送去月子中心幫她補身，結果第二年竟然秒速生了個兒子（警語: 運鈍根湯並不保證懷孕更不包生男，純屬機率）。補上此後記，只想跟有婦科問題的朋友分享自身經驗，這鍋貌不起眼貴得要命的補藥，還真有些特別之處（當然也端看各人體質，也許非常適合我吧）。

Disclaimer : 這不是業配文，每個月去吃運鈍，看到帳單心都還是會顫抖一下，店長也從來沒打折或撒畢屬過（默默向店長心電感應呼喊給我打折吧 ~ ），純粹個人經驗分享。

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如果說米其林三星的定義是『值得專程前往的餐廳』，在我心中的米其林餐廳與正統小紅本本上標示的，絕對相差十萬八千里。 由於台灣目前尚未被米其林評鑑列入觀察地區，出國旅遊時，有幸造訪過幾家摘星餐廳。 好吃歸好吃，總還沒有任何一家令人魂牽夢縈，想一再訂機票前往。 反而是幾間當地的庶民美食，午夜夢迴思思念念，尤其半夜肚餓時不慎看到照片，腦波瞬間變得極度薄弱，食指像中了邪一般上網就預訂起旅程來了根本是被下了降頭。(找藉口大王好意思說)

陳玉華雞湯 (也有人稱陳奶奶一隻雞) 是唯一令我想不斷造訪首爾的理由 (好啦李敏鎬也是)，即使轉機短短把個小時鄙人也願意排除萬難衝出機場來一鍋。每每看到友人們於陳玉華雞湯內拍照打卡，那種看得到吃不到，口水要滴下來的感覺簡直心如刀割，比金城武跟人跑了還心痛 (金城武表示：我跟人跑了干妳甚麼事？)。

話說初次造訪陳玉華雞湯是夫妻倆結婚前，彼時韓國的氣溫冷冽，天空飄著微微小雪，外號林黛玉，當時的男友現在的夫婿哀號連連：『到底在哪裡啊？俺家冷到直哆嗦』。所幸(撥頭髮)重度旅遊狂敝人在下，行前有認真做功課，沿著熱心網友的指示，按照片索驥地在出了捷運站直直走，停在某個比巷子還小、兩棟大樓之間縫隙 (在台灣應該會被歸為摸乳巷) 前說：『就是這裡，左轉。』到現在還記得黛玉那深怕被賣掉不敢置信的表情，事後承認他以為我瘋了，演起哈利波特那9又3/4月台裝甚麼妙麗而且還是在倆人半個字都看不懂的韓國。

現在看到這些照片，口水還是不爭氣地又滴了下來 (拿碗接)。

可以想像大名鼎鼎的陳玉華雞湯要從前面這條來回經過十次都會錯過的摸乳小巷走進去嗎？ 某人差點當場跪地拜我為神。

整條街都在賣雞湯，請認明陳奶奶這個微笑，認不得也沒關係，門口排最多人的那間就是了。

我們是下午三點四十五分左右抵達的，錯過了用餐尖峰時間，只短短排隊了十五分鐘。牆上的菜單通通看不懂，不要緊，當場有會講中文的服務生充當翻譯。

吃過那麼多餐廳，貪吃倆人發現，真正厲害的店都單賣一味，陳玉華奶奶這鍋雞湯已經打遍天下無敵手堪稱韓國之光，根本不需要再賣別的了。來了個臉盆大的鋼鍋，取一個月大幼雞，配上熬好的雞湯作底，貌似平凡無奇。

時值下午三四點，某人意思意思地點了瓶啤酒，深怕大白天就喝得醉醺醺傷肝又傷胃。

也不知是否倆人酒鬼磁場太強，隔壁桌年輕新加坡夫婦帶幼童來吃，老公點了瓶真露喝兩口就頭暈眼花，好心把剛開瓶的韓國真露送給我們，真是不好意思….. 那小的們就收下了啊。(還是開喝了)

土豪風的倆人單點了一堆大蔥還有馬鈴薯加碼。

亦不忘點份傳說中必吃的年糕。

還有餐廳附贈的泡菜，單吃不怎麼樣，丟進鍋裡煮才是經典。

等雞湯微滾，服務阿姨就會來把整隻雞用剪刀剪成雞塊，放進蒜末繼續燉，香味四溢我都快把鍋子給吞下去了。

沾醬由醬油白醋黃芥末以及自製辣椒醬特製而成，沾著鮮嫩的雞肉吃，堪稱一絕。

年糕Q彈有力，吸滿了湯汁，史上最好吃年糕。(連平常不吃年糕的黛玉夫婿都忍不住嗑了好多條)

最後再點一份麵條兒，吸收雞湯精華。

起鍋時沾上一些辣椒醬，午夜夢迴常常想起這一味，真是撐死也甘願。

其實就是個亂點一通，別人桌上有的，用手指指要那個要這個，就吃到能看見那道光。

個人不負責非業配品評 : 120% 我心中的米其林三星根本就值得專程訂機票去吃啊！！單為這一鍋飛韓國也甘願。(完了腦波又弱了 ~ )(剁手指)

陳玉華雞湯 :

地址：首爾市鐘路區鐘路5街265-22號 (서울시 종로구 종로5가 265-22)

地鐵東大門站9號出口出去直走過一條大路，再往前走，左邊會在遇到一條小小的巷子 (如照片) 看起來怪怪的很可怕但這雞湯值得一些勇氣，走進去有幾間賣魷魚或其他的小攤，再繼續走約五十公尺右手邊大排長龍的就是那道光了。

電話： 02-2275-9666 (店內有人會講中文)

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這幾年串燒店尤如雨後春筍般地在台北大街小巷裡冒出來，試過了許多家，口味都不盡然相同。

串燒店的好處在於進可攻退可守：三五好友相聚，肚子很餓的話可以包山包海地吃，喝醉酒了在店裡大聲嚷嚷說胡話也不丟臉，畢竟不是搖紅酒杯裝高雅的地方，酒足飯飽了很可以做自己。如果是曖昧約會，或者續攤，更可以小酌幾杯點些下酒菜，燈光佳氣氛好浪漫又不破財，很是受都會族歡迎。

錦町四文屋 中的錦町為日據時代大安區地名，而四文屋則是日文小食鋪的通稱。位在延吉街與市民大道交叉口，小小的門面，整家店內只有十個座位，門口由細長直條木拼搭起來，洋溢著濃濃的日式風情。錦町四文屋的醬汁很道地，濃醬油中帶著甜，串燒總是烤得鮮嫩多汁恰到好處，炸雞翅滷過再下油鍋又香又脆，配著啤酒讓人啃掉手指頭也要一支啊又一支。

吧台前面列出了當日主廚推薦特色菜。

來居酒屋就是要先喝杯冰透透的生啤啊。

冬天怕冷也可以來壺熱清酒。

每道菜的價格雖不是特便宜也都還算可以接受。

和風沙拉酸酸甜甜先開胃。

雞腿鹽蔥串，烤得超嫩，配上特製鹽蔥醬很銷魂。

限量雞菲力，限量是殘酷的，配上帶甜醬油好好吃。

鹽烤虎蝦，超大一尾扳開吃得到鮮甜。

月見山掛，山藥甜醬油中間打顆生蛋配著微辛辣的山葵，打漿得稀里糊嚕然後吞下去，非常美味。

烤雞脖子。

帶殼生蠔…. 實在太大顆了我不敢吃，只好SOP地把我的份量推向身旁的人形廚餘機。( 某人說很新鮮，回家後也無拉肚子跡象。)

照燒雞肉丸。手工雞肉丸，口感比較硬，照燒醬料也下得略重，是喜清淡的我們比較無法適應的一道菜。應該會是重鹹朋友的心頭好吧。

味增茄子，採用日本胖大茄，菜汁完全封在味增內很是香甜。

松阪豬排，烤得香下酒剛剛好。

玉米筍單沾點鹽連絲吃下肚，幫助消化。

烤魚下巴，又是另一道下酒菜。

最後再來一顆烤鮭魚飯糰，表皮沾點醬汁烤得微微焦脆，好吃到我立刻又外帶了一個。(因為已經飽到再也吃不下了)

買單時店家附贈的甜品，自製黑糖奶酪。

錦町四文屋 : 台北市大安區延吉街58之4 號 (無接受刷卡)

電話 : 02-8772-5500

個人不負責絕非業配口味評分 : 8.5 / 10

環境氣氛 : 9 / 10

划算度 : 7 / 10

是家值得造訪的串燒店啊！

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強羅花壇的餐食有別於夫婦倆之前造訪過的溫泉旅館 把住客當豬養 擺滿一大桌，採取精緻套餐路線。菜色份量並不特別多，但道道細緻精準。總料理長 小林誠 師傅 奉上手寫【霜月】御獻立，早起採園內楓紅入餚，連擺盤刀工都步步講究，完整呈現皇家氣派。

上餐之前主廚招待自製梅酒 。(可愛帥哥在前 ，我笑得好 花癡 羞澀)。

酒鬼夫婦倆飯前各先來瓶啤酒 as usual。

先付。

蒸鮑銀杏雲丹佐紫海膽山葵。

管家奉上英日文 今日菜單各一份 。

八寸 ，柿白和栗椎茸鯷燒壽司大根秋鮭海老及丸十兼餅 (三小？) ，還不忘配上一朵庭園現採楓紅。

造星 ，季節三種盛 ，新鮮當季魚生。

椀 。

打開之後 ，是一道極美的白味增銀杏豆腐人蔘辛子蒸。

進肴組合 。和牛豆乳鍋配九條蔥花 ，紅蟹白舞茸御飯。

好香好濃的現磨豆乳 。

漬菜 。

鰻魚大根百合木茸煮 。

另一份是海老百合木茸煮 。

赤味增湯 。

飯後甜點 ，甘味抹茶小紅豆栗布丁。

【朝食】

貪睡的我雖然與管家約好次日八點半再上朝食 ，但睡前仍遵遵教誨地告訴他 ，早餐放桌上就好 ，真起不來吃的話也請不要放在心上。

第二天貪小便宜的我當然還是勉強著昏昏欲睡的心情起床 ，早餐已擺滿一桌 ，迎接我們的是味增漬魚組合。

先奉上綠茶與柳橙汁各一提提神兒 。

味增魚組合。

豆腐團子 牛蒡塊。

日式烘蛋、小銀魚、山藥泥 以及菠菜拌鴻喜菇 。

味增魚醃得恰到好處 。

還有現烤海苔供住客佐白飯食用 。(這烘海苔器好可愛整個兒是我的菜啊！)

手作豆腐 ，與坊間機器製豆腐完全不同 ，化在嘴裡濃濃豆香盡出。

必然的飯後味增湯 。

最後奉上新鮮水果一小碟兒 。

此次於強羅花壇住宿，旅遊偏執狂的我早五個多月前早已透過官網預訂。日本溫泉旅館雖多，但房型以及服務種類卻會隨著潮流精進。近幾年露天風呂附客室大行其道，可享受夫婦私密空間，無須與他人共浴溫泉的方式非常受歡迎，以至於許多旅館都順應潮流地提供了私人露天溫泉客房。房價雖比一般房型稍貴，但不用出房門，脫了浴衣跳到池裡就可以泡到天荒地老的爽感還是無可比擬的啊。

強羅花壇在箱根數老字號湯泉旅館，熱門時段 (每年十月底至三月)往往一房難求，建議有興趣的遊客早早預訂。可以先選好喜歡的房型，再參考旅館空房與自己的旅行計畫，在官網上填好資料，強羅花壇的訂房人員便會用email與您連絡了。

強羅花壇官網 :

http://www.gorakadan.com/gorakadan/guestroom/index.html

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強羅花壇為箱根老字號溫泉旅館，原為閑院宮戴仁親皇別邸，獨棟房舍採西洋建築。大戰後親皇脫離皇室宗籍，轉讓原別宮邸院，並於1989年邀請出身大阪、修業於京都的名建築家 竹山聖老師 操刀翻建為旅館。秉持著頂級日式旅館「盼望能提供讓每位住客洗滌身心場所」為信念，竹山聖老師在強羅的山腰，設計了單純以木條與框架為主軸的強羅花壇溫泉旅館。 旅館主棟共有房間38室，館內設施由一長達120公尺木造長廊貫穿。原先的設計下，長廊是僅以橫豎木條勾勒出平行迷情空間，但秋冬季初春的箱根實在太冷冽，怕住客耐不住寒，於是加裝了擋風玻璃。試想，若似百年前皇室成員，著華服行走於山中，兩旁風聲呼嘯而過，該要是多浪漫的華麗。

旅館備有Mercedes車輛貳台，卜抵達強羅車站便有著旅館員工帶著溫暖笑容迎接，入住期間無論多麼近的外出觀光，強羅花壇皆以飯店用車悉心接送。還記得剛抵達車站時，接車來歡迎我倆，便聽到同抵車站旅客私語「Ah, Gora Kadan」 原來，所謂的頂級旅館，便是遠在住客抵達之前，早已把住客好好地照護著了。

毫不起眼的路徑旁，轉身便進入桃花源。

載仁親皇最初的西洋別邸，現已成為旅館附設的餐廳。

縱使開車五分鐘的路程，旅館都悉心接送 是個把住客當瘸子養的概念。

簡單卻不簡單的石立招牌。

回首走入館內的幽靜小路，從門外無法想像內裡的一方天地。

令人豁然開朗的接待大廳，有著繁花似錦。

Check-in 沒有counter，直接請住客稍坐即可。

Lobby 連接著別邸的長廊，地板仿中國宮城黑金地磚。

抵達時接待人員於此一字排開鞠躬歡迎 (我臉皮實在太薄了，只敢揮手微笑 不敢照像)

立燈亦別有禪風。

據說雨日抵達，女將會伋此傘於旅館門口迎接住客，盼住客不因天雨擾了心境。

滿山紅黃葉，甚是好看。

住房建築沿山壁而建坐落於一片萬紫千紅之中。

長達120公尺的松木長廊，彷彿祥和安寧的時光隧道。

若無玻璃罩護，行走於此應該可完全感受來自山林的呼嘯氣味。

長廊外觀。

十一月底的箱根，彩葉翩翩。

各式房型與層樓。

隨處一角都悉心布置。

巨型花藝展現皇家氣魄。

金碧輝煌的牆飾。

咖啡室外的花藝擺飾也不馬虎。

咖啡室，面對了滿山葉紅。

某人吵著說要喝咖啡，喝完看到帳單小小兩杯拿鐵就要1800Yen+10%（哭），我還是忍不住狠狠數落了某人一頓。

走廊窗外的造景池。

竹山聖老師以水平垂直木條在山腰造景。

華麗並且蒼涼，頗有身於皇家不由人的心境。

長廊底端有一整片翠綠竹林。

高台上有露天座位倆倆，供住客聽竹賞楓。

石砌手洗泉。

最喜歡的一棵楓樹，妖嬈華麗地矗立於庭園一角，有份美麗仍自美麗的驕傲。

夜幕漸漸低垂，住客已陸續抵達，旅館接車將停併妥，門口冉起夜燈。

一角楓紅讓人忍俊不住一拍再拍。

夜裡的長廊是另一番風景。

悉心照顧我倆的管家（好可愛喔啾 <3）。

拍這張照片前，請管家幫夫妻倆拍了好幾張合照，然後我才鼓起勇氣詢問可否也與他拍一張。

矮油，前面那些夫妻合照都馬是在鋪梗，跟他合照才是真正目的啊。

Check-out 時Lobby外廊的離別楓紅。

才五分鐘路程，花壇也是專車接送。

每每離別，都是最令人感傷的時刻。

人生能有多少一期一會呢？

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創作者介紹 小蜜

小蜜本心食旅 MeTravelandFood

每到季節入冬，最爽快之事便是在冷吱吱的氣溫裡跳入暖呼呼的溫泉中了（是猴子吧我們）。可以的話，每年小夫妻倆都會安排幾次日本溫泉旅行犒賞一下辛勞了整年的自己。畢竟人生苦短歲月無常，秉持著得意也須盡一點兒歡的心境，倆人非常珍惜著在亞洲適合泡溫泉的短短四個月寒天。

日本較為熱門的溫泉旅館往往是要好幾個月、甚至一年前就先預訂，拜科技所賜，日本溫泉旅館在過去幾年，對外國遊客伸出了友善的雙手，打越洋電話預定時，大多可以用簡單的英文溝通讓人感覺超溫馨。日本曾經是個崇尚鎖國文化，以大和魂為中心思想的國家。聽著電話另一頭的服務人員以流利的英語，或者是聽口音就知中年才努力學習英語的接待人員接受預定時，還是會有股溫柔暖意「啊，日本不一樣了呢！終於願意張開雙臂接受外國人，讓我們多多瞭解他們了呢」的心情。

今年趁著日圓貶值，夫婦倆安排了幾次的溫泉之旅，十一月底的東京無楓可賞，於是選擇了近郊交通觀光皆便利的箱根。

此次選擇入住箱根強羅花壇，曾經是江戶時代四大家族戴仁親皇別邸，全館於1989年以天皇避暑行宮形式重新翻修，由建築師竹山聖先生主導，讓有幸入住的旅客感受昔日皇親貴冑盛夏避暑冬日泡湯的規格與意境。強羅花壇共有客房38間，分五層樓，我們入住的是日式園林附私人露天溫泉的【葵 AOI】，也是旅館面積最大的總統套房。

房間採三進三出設計。一進睡房，二進主客廳，三進休憩室；外庭一出鞋踏間，二出露天溫泉，三出日式園林。

房內布置清爽而優雅，是一位穿著細緻繡工高級訂製和服的美女，有著顧盼自如，留淌皇室血統的淡定優雅。

由院庭望進去，三進房間，和式紙門斜層交疊，有著猶抱琵琶半遮面的隱約。

由房內望出去，露天溫泉與庭院盡入眼簾。

這次入住的房型【葵】。葵類植物多向日，亦有孺慕溫暖之意。

玄關乾乾淨淨，less is more。

擺了塊沉香，卜入門便可聞到沉靜幽香。

客廳漢文字聯垂掛，花亦擺整得令人清爽。

角度擺設都是經過千雕琢磨。

迎賓甜點。必須說這是截至目前吃過最好吃的和菓子了，冰涼滑口不甜不膩，透著紅豆與栗子幽香。

不嗜甜食的夫妻倆吃完忍不住問管家可否於販賣部購買得到？

不料管家很抱歉地告訴我們，迎賓甜點為師傅專為住房來客精心製作，每日來客幾位便製作幾份，從無多餘可賣。匡噹，心超碎。

自製迎賓梅酒，連盛裝之壺都充滿藝術感。

休憩室。可兩面望見庭園，亦可觀賞電視。庭園優美如此，窗外鳥叫蟲鳴，住客根本無心再開任何影音設備。

鞋踏間的圓月窗造景，窗外景色映照入眼簾，如同另外一幅畫。

睡房望出去，猶可微見深深院庭。

鎖匙還有專屬擺放抬。

出房門悠晃用的浴衣早早排放好，天氣冷寒棉衣亦備妥當。

推開窗，伋著拖鞋，便擁有一整片風景。

走進庭院，滴水石絮絮淙淙。

小楓樹萬綠叢中一抹紅，陪伴我們舒暢的溫泉時光。

庭院一頭有另棵楓樹相戶輝映。

無緣觀賞京都滿山楓紅，這兩株小巧可愛的楓樹倒是成了今秋之序。

精巧別致的庭園，一方石一株樹都經過仔細計算。

由露天溫泉仰天，便見著這片悠靜景致。

遠處可見紅黃交替的明星之岳。

夕下兩人滿足地享受著這秋末時光。

房內即使是一株花，亦絲毫不馬虎。

溫暖舒適的睡床。

睡衣早已備妥，務求房客享受溫泉之後有一夜好眠。

女性專屬 (自己講) 的化妝間。

浴室乾乾淨淨，用品一應俱全。

洗手台一塵不染，可惜兩人必須共用一台。不過夫妻倆搶著刷牙也挺有樂趣的。

方巾疊得整整齊齊，擺放於竹盒內。

還有可淋浴的蒸氣室。

廁室。

夜裡可研墨練字。(我喝醉了，無意識狀態下還真的寫了好幾篇上輩子會是王羲之的徒弟嗎？)

附贈某人裸湯照一張毒害大家眼睛哈哈。

所幸有好天氣加持，漫山紅葉甚是美麗。

彷彿鏡花水月的皇家客室。

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創作者介紹 小蜜

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前晚在台北吃了頓美味的韓式料理之後，突然就想起當年我還沒成為太太是個妹時，彼時的男友 現在枕邊的死相 帶我去首爾五天四夜浪漫小旅行過。(是有多失智，所有記憶都需要用食物才喚得醒？)

當次入住的 Park Hyatt Seoul 位於江南區，如同其他 Park Hyatt 系列，房間皆位於高樓上層，擁有無敵開揚夜景。房間裡的擺設走的是極簡低調風格，給悉們幾乎都躲藏在櫥櫃，浴室與房間隔著衣櫥相連通，非常地寬敞與速希。最令人讚嘆的應該是那座『巴不得給全世界看光光』的浴缸了，不但緊捱著寬闊的落地玻璃 (然後隔壁是整棟辦公大樓這樣)，還特別用透明隔間讓睡房內可能本來只想看電視的人，一目瞭然地觀望泡澡者。只能說，Park Hyatt Seoul 好適合剛開始曖昧男生很想喬下去但苦無機會的情侶，然後我如果有女兒的話絕對是不准她跟野男人來住這間飯店。(我老杯看到這裡情何以堪… 還好某人吃乾抹淨之後有負責任地把我娶回家)

由於Park Hyatt Seoul 位在江南區，離很好逛的明洞千山萬水遙遠，附近餐廳也不是很多，所以交通上有點兒不方便 (回台灣之後才發現，其實附近是有捷運的，害我們白花了那麼多計程車費嗚 ~ )。遙記得某晚在明洞買到失心瘋，冰天凍地提著大包小包，在路邊伸大腿只差沒跳脫衣舞也攔不到計程車，最後被唯一一台肯送我們上路的韓國運匠狠敲一筆才順利回到旅館 (觀光客的逼唉)。

如果是想到首爾度假享受 跟 鬆一下 (眼神曖昧)，Park Hyatt 是個很棒的選擇。但如果是姐妹淘相約逛街血拼的話，明洞附近的飯店可能還要更方便些。

Check-in Lobby 位在頂樓，景色非常開闊，所以 Check-in 時就會有『哇』的感覺。

極簡的燈座，非常有氣氛。

電梯一貫地走原木系。

走廊非常高雅質純，還陳列了各式各樣的藝術品。

是次入住的房間。

推開門映入眼簾的是這大片落地玻璃跟義大利製的 Lounge Chair。

衣櫥做為分隔，從房間或浴室都可以使用，兩面全開還可以 see through。

房間另角還有張談話桌，超喜歡那盞燈，溫暖又有個性。

提供暴露狂一個最開揚的舞台，對面辦公大樓的捧由們看過來。

這片巨石沖澡間真是夢幻。

雖然只有一個洗手台，左邊卻整個都是屬於我的化妝間。

該有的給希一應具全。

我的女兒絕對不准跟野男人來住這間飯店，住完朋友都不朋友了。

咖啡機很巧妙地藏在櫃子裡。

連冰桶也曖曖內含光地躲在抽屜裡。

可以泡中國茶來喝。

器皿非常齊全。

當然少不了巴不得你失控 Mini Bar。

久聞韓國人的酒量是通海的。

有無敵夜景的交誼廳。

很美的星光泳池，可惜每天都逛到腳都不是我的腳根本沒法兒下水。

這健身房也非常地壯闊。

Business Center 的電腦是 Apple的，對於電腦白癡我來說實在有點 user- unfriendly。

每每逛到腿殘了，回來就著這個夜景泡場熱水澡，真是很放鬆啊。

房間望出去的景色。

夜裡的首爾非常繁華。

Yeah…. 某人為了把妹無所不用其極地。。。

一般住客早晨都在此用餐。

今天給掰兩人突然想嘗試一下 Room Service 的早餐。

我點的是很沒創意的西式早餐。

有各式果醬和新鮮奶油。

麵包也烤得很好吃。

某人好奇地點了份韓式早餐，跟日式早餐有點兒像，但是一大早就有泡菜，歐巴們的胃真厲害。

這種浪漫場景不是應該由我來擔綱演出嗎，為何要如此搶我戲份?!

文寫至此，適逢2014年的耶誕節，早上起來，隨口問了死相一句 :『ㄟ老公，我的聖誕禮物勒？』

結果當年會在五星級 Hotel 開香檳把妹的枕邊人四兩撥千斤地神回 : 『晚上我衣服脫了當禮物送給妳。』

%$#@&*……… 這是哪門子的禮物，以為自己是金城武嗎？！

嗚嗚……. 這是甚麼？這就是婚姻啊。( 宅女小紅上身 )

Park Hyatt Seoul 首爾柏悅

606, Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul, South Korea, 135-552

Tel: +82 2 2016 1234

Fax: +82 2 2016 1200

Email: seoul.park@hyatt.com

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